貸し切りフロアもある隠れ家カフェで寛ぎの時間を 花隈駅から徒歩で約3分『cafe yom pan(カフェヨムパン)』で自家製フォカッチャサンドを実食 神戸市
神戸市中央区北長狭通にある、『cafe yom pan(カフェヨムパン)』は、自家製のフォカッチャサンドセットが人気のお店。SNSでの情報発信もほとんどされていなかったので、直接魅力を探りに行ってきました。
有名店や知る人ぞ知る人気店が点在する花隈に、2012年にオープンした同店は店主で調理師の藤原さんが1人で切り盛りされているお店です。
扉を開けるとカウンターがあり、オーダーと会計をこちらで済ませます。並んでいる自家製のお菓子はテイクアウトも可能。200円とリーズナブルなパウンドケーキはコーヒーの共にもぴったり♪
この日は、自家製のフォカッチャサンドを目当てに訪れましたが、クロックムッシュ(250円)やホットドッグ(250円)もスタンバイ。「軽くは済ませたいけど、適当に済ませるのはイヤ」、そんなワガママを叶えてくれる絶妙なラインナップが揃います。
オーダーを済ませ2階席へ移ると、本がぎっしりと並ぶ棚を発見!そう、店名の『カフェ ヨム パン』の如く、パンやコーヒーとともに本が楽しめるお店なんです。
しかもハードカバーの本だけでなく雑誌もた~っぷり収蔵されていて、もう一度読みたかったバックナンバーに再会できそうな、ワクワク感がこみ上げてきます。記者も懐かしい表紙を見つけて1人興奮してしまいました♡
古民家を改装した店内は、シンプルで心休まる空間。木の温もりと優しい陽の光を感じていると、自然と肩の力が抜けてリラックスできます。
そして数少ない情報から知った”1組限定”だという3階フロアにも潜入♪
3階フロアは10畳ほどあり、3~4人ほどでちょうどいい広さに感じます。この空間を1名から、追加料金ナシで貸し切りできるなんて驚愕...!(予約は電話のみ)
1人時間をもっと充実させたり、おでかけに疲れた子どもと休憩したりと、他にはない寛ぎの時間が過ごせそう。つい居心地の良さに浸ってしまいます♡
看板商品のフォカッチャは、豆ツナ、鶏むね、ローストポーク、スモークサーモン、週替わり(SNSでお知らせ)が揃います。セットは700円というコスパの良さで、フォカッチャサンド・ドリンク・サラダ・ヨーグルト・ミニデザート付き。もともとはモーニングで提供していたところ、お客様の要望によりいつでも楽しめるスタイルに変更したんだとか。
この日いただいた「はちみつ鶏&かぼちゃの黒酢ソテー」は、鶏肉とかぼちゃのやさしい甘みと黒酢の酸味がマッチ。自家製フォカッチャとよく合います。
コーヒーは東京の「NOZY COFFEE」の浅煎り豆を使用。フレンチプレスで淹れたコーヒーをあまり飲んだことが無かったのですが、深い味わいと華やかな酸味が絶妙で驚くほど飲みやすかったです♪
あまり知られたくないけど、おすすめしたくなる。大人の秘密基地のようなお店でした。
場所
cafe yom pan(カフェ ヨム パン)
(神戸市中央区北長狭通7-1-14)
営業時間
9:30~17:30(L.O.16:50)
定休日
日曜日
TEL
078-371-1289
(予約は3階席のみ。電話にてご連絡ください)