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記録的な猛暑が続く中、注目されているのが、涼しい場所で休暇を過ごす「クールケーション」。この夏、軽井沢や志賀高原などの信州の避暑地にも県内外から多くの人が訪れそうです。そうした“涼”スポットに高速道路で向かう人も多いはず。そこでサービスエリア（SA）やパーキングエリア（PA）で猛暑におすすめのメニューを「ネクスコ東日本・長野エリア」から紹介してもらいました。キーワードは「ピリ辛＆ひんやり」です。※価格は７月時点のものです。

猛暑にピッタリ！　ピリ辛＆ひんやりメニュー　

■山賊焼カレー（東部湯の丸SA 下り）

山賊焼カレー　1300円

夏といえば、やっぱりカレーライス。 東部湯の丸SA（下り）の「山賊焼カレー」は、今や信州を代表するご当地グルメとなった山賊焼を豪快にトッピングした一皿です。ボリューム満点で、スパイシーなカレーが食欲を刺激。暑さや運転でお疲れ気味の体をシャキッとさせてくれます。

■おしぼりうどん（姨捨SA 上り）

おしぼりうどん　1230円

姨捨SA（上り）からは、坂城町などに伝わる「おしぼりうどん」。辛味大根のしぼり汁は、寒い季節でも汗が出るほどの辛さ。その味わいを地元では「あまもっくら」と表現します。地元味噌蔵の味噌で味を調節すれば、独特の辛味と味噌のコクが絶妙にマッチした夏グルメになります。

■辛口肉味噌らーめん（姨捨SA 上り）

辛口肉味噌らーめん　1180円

同じく姨捨SA（上り）では、夏場のスタミナメニューとして「辛口肉味噌らーめん」もおすすめです。特製の辛味噌をトッピングした熱々の一杯は、汗をかきながらも食べたくなる魅惑の味。辛さの中にも旨味が凝縮されており、疲れた体に活力を与えてくれます。

■冷やし豆乳担々麺（小布施PA 上り）

冷やし豆乳坦々麺　980円

小布施PA（上り）で味わえる「冷やし豆乳担々麺」は、まさにピリ辛＆ひんやり。中太麺を使っているので食べ応えも抜群です。まろやかな豆乳スープとラー油の辛さがマッチし、食欲が落ちがちな夏でもするすると食べられます。

オリジナルソフトクリームにも注目

■あんずソフトクリーム（姨捨SA 上り）

あんずソフトクリーム　550円

地元・千曲市産のアンズを使った「あんずソフトクリーム」は、姨捨SA（上り）で大好評のスイーツ。販売期間が延長されるほどの人気ぶりです。甘酸っぱいアンズの風味が口いっぱいに広がり、体を優しくクールダウンしてくれます。

■ほうじ茶薫る渋皮栗ソフト（小布施PA 下り）

ほうじ茶薫る渋皮栗ソフト　650円

小布施といえば栗！ 小布施PA（下り）の「ほうじ茶薫る渋皮栗ソフト」は、栗の渋皮煮を使用した和の逸品。香ばしいほうじ茶の風味と、栗の優しい甘さがバニラソフトに絶妙にマッチ。上品な味わいで、ドライブの疲れを癒してくれることでしょう。

この夏は長野エリアのSA・PAで個性豊かなグルメやスイーツを味わいながら、快適なクールケーションを楽しんでみてはいかがでしょうか？

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