【うまみ処 六番】昼と夜で全く異なるハンバーグを出す定食屋／磐田市
10月23日放送の『静岡発そこ知り』のテーマは、「ハンバーグ師匠も太鼓判！秋のおすすめ教えまジュ〜!! 」。食欲の秋！ハンバーグの秋！到来。驚きの個性派ハンバーグを求め、訪れたのは磐田市に2018年オープンした「うまみ処 六番」です。
こちらは、“毎日通いたくなるお店”をコンセプトとした定食屋です。
ハンバーグは、「2倍の手間をかけている」と言いますが、どういうことでしょう？
「2倍の手間」というのは、昼と夜で違うハンバーグを作っているということだったんです。
昼はこちらの和風ハンバーグ。 家族連れが多い昼は、ふんわり柔らかい合挽きハンバーグ。ソースは、みんな大好きな照り焼き風です。
昼とは対照的に作っているという、夜のハンバーグがこちら。「男前」という名前がついているのも気になりますが、どんな違いがあるんでしょうか？
夜のハンバーグは、牛100％。肉肉しさが味わえる大人向けハンバーグです。ふんわり柔らかい昼と牛100％でパンチのある夜、どちらも美味しそう！
昼と夜で違う顔を持つハンバーグ。どちらもおススメです。
＜DATA＞
■うまみ処 六番
住所：磐田市岩井3164-2
電話：0538-84-7006
営業時間：昼 11:30〜14:30、夜 17:30〜21:00
休み：月・火曜 ※月曜日のみ祝日ランチ営業（店舗にご確認ください）