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ぽりぽり食感で箸が止まらない。【くらこん公式】の「塩こんぶ」の食べ方がウマいよ

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くらこんの塩こんぶ

「塩こんぶコールスロー」のレシピが美味しそうだったので、作ってみました♪ レシピ引用元:https://www.kurakon.jp/cooking/01270/

【画像】写真でチェック!

くらこん公式の「塩こんぶコールスロー」のレシピ

材料

塩こんぶ     5g
キャベツ     1/8個
にんじん     1/3本
塩        小さじ1/3
マヨネーズ    大さじ1

冷蔵庫に余りがちなキャベツ。
そんなキャベツがもりもり食べられそうな、副菜レシピを見つけました♡

今回は、コーン缶がなかったので使っていません。
その代わり、にんじんを加えて彩りをプラス♪

はたしてどんな味になるのでしょうか?
さっそく作ってみましょう!

作り方①

キャベツは千切り、にんじんは皮をむいて細切りにしましょう。

作り方②

キャベツとにんじんに塩をふり、全体がしんなりするまで5〜10分ほど置きます。
そのあと、水気をしっかりと絞りましょう。

今回は食感を出すために、アレンジで塩揉みの工程を追加してみました♪

作り方③

塩こんぶとマヨネーズを加え、全体が均一に混ざるようによく和えたら完成です♡

実食

ぽりぽりとした食感と塩こんぶの塩気が絶妙で、お箸が止まりません♡
塩をふることで野菜のかさが減り、たっぷり食べられるのも嬉しいポイントです。

お酒のおつまみにもぴったり!

評価

くらこん公式の「塩こんぶコールスロー」のレシピ
評価:★★★★★

塩こんぶを加えるだけで味が決まる、とてもお手軽で美味しいレシピです。

冷蔵庫に余りがちな野菜をふんだんに使えるのも嬉しいポイント。
コーンやハムを加えると、さらにアレンジの幅が広がりそうですね。

みなさんもぜひ試してみてください♡

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