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【大根はこれ以外ありえない!】切って漬けるだけで無限大根!?秒で食べ尽くす簡単作り置きレシピ

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大根を買ったらぜひ作ってほしい簡単な副菜レシピ。大葉の爽やかな香りでいくらでも食べられちゃう!

切って漬けるだけなのでお手軽です。ぜひ、作ってみてくださいね♫

大根と大葉のポン酢しょうゆ漬け

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2人分

材料:

大根 150g

塩 小さじ1/2

大葉 6枚

【A】ポン酢しょうゆ 大さじ2

【A】ごま油 大さじ1

【A】塩昆布 大さじ1

【A】おろしにんにく 小さじ1/2

【A】白ごま 適量

作り方:

① 大根は皮をむいて薄い半月切りにする。塩もみをして15分おき、水分をしっかりと絞る。

② ボウルに【A】を入れて混ぜる。

③ 保存容器に①、半分に切った大葉を少しずらしながら重ね、②を回しかける。冷蔵庫に入れて1時間漬けたら、完成!

簡単に作れるので、作り置きにもぴったり!

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🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳

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