【徳島・パン】毎日食べたい！3食食べたいほどおいしい！目にも美しい地元民おすすめの美味しいパン屋さん8選
実はパン好きが多い徳島県。県内には、地元民が愛してやまないパン屋さんの名店が数多くあり、こだわりの素材や製法を用いた個性豊かな美味しいパンで、地域のパン好きを楽しませてくれています。
そこで今回は、徳島県民おすすめの毎日でも通いたい地元の美味しいパン屋さんをご紹介します。
徳島の美味しいパン屋さん1. まあるい笑顔のベーグル屋さん「Kona＋」（松茂町）
「Kona＋（コナプラス）」は、徳島県松茂町にあるベーグル屋さん。営業は週に4日間。開店前から地元のお客さんで行列ができるほど人気のパン屋さんです。
白を基調とした落ち着いたパン屋さん店内には、焼きたてのベーグルやマフィンがショーケースにずらり。国産小麦を使用した生地はイーストタイプと天然酵母タイプの二種類があり、「もちもちした食感で、毎日食べても飽きない！」と人気です。
旬のフルーツや野菜を使った季節限定のベーグルは、開店直後に売り切れることも珍しくありません。
「お客様の毎日にちょっとした幸せと笑顔をプラス出来たら」というオーナーさん。店内の壁には、ベーグルを頬張った子どもたちの写真が飾られていて、こちらまで笑顔になります。
パンは午前中に完売することもあるため、開店時間に合わせて行くか、事前にパン屋さんに予約の電話を入れておくと安心です。
■Kona＋（コナプラス）
住所:徳島県板野郡松茂町中喜来１６−１８
営業時間:10:00～15:00（売り切れ次第終了）
休業日:水、木、日曜
徳島の美味しいパン屋さん2. 地域に愛されて15年「boullangerie MONTPAIN」（徳島市）
徳島市中心部の住宅街にある、青い外観が目印のおしゃれなパン屋さん「boullangerie MONTPAIN（ブーランジュリーモンパン）」。2021年でオープンから15年を迎えた地元民に愛される町のパン屋さんです。
毎日食べても、日に何度来ても飽きないように、時間ごとにラインナップが工夫されているのだとか。目にも美しい焼きたてパンを求めて、日々地元のファンが通うパン屋さんです。
秋にはカボチャや栗など、季節ごとに新商品を取り揃えているのも魅力の一つ。ハロウィンやクリスマスといったイベント時には、趣向を凝らしたパンやお菓子で、地元ファンを楽しませてくれます。
種類豊富なパンに目移りしていると、スタッフの方が笑顔で今日のおすすめパンを教えてくれることも。パン屋さんとお客さんの距離が近いことも、長年、地元で愛されている理由の一つかもしれません。
■boullangerie MONPAIN（ブーランジェリーモンパン）
住所:徳島県徳島市南昭和町4-56-4
営業時間:8:00～19:00
休業日:火曜
徳島の美味しいパン屋さん3.カレー屋が作る大人気カレーパン「カントリーロードベーカリー」（徳島市）
惣菜パンの中でもカレーパンが特に好き、という方におすすめのこちらのパン屋さん。
2023年10月に小松島市から徳島市に移転した「カントリーロードベーカリー。徳島県内のパン好き、特にカレーパン好きが太鼓判をおす、徳島県下人気No.1のカレーパンが並びます。
毎日少なくとも200～300個は揚げるというカレーパンは、カレーの種類や辛さの違いによって数種類を用意。パンの美味しさもさることながら、中身のカレーも絶品です。
それもそのはず、同店オーナーのご実家がカレー店を営んでおり、こちらも地元では超有名店。そのカレーをアレンジしたカレーパンというのですから、美味しいわけです。
人気のカレーパンだけでなく、食パンやマフィン、サンドイッチなど、カレーパン以外の商品も大人気。お昼時のパン屋さん店内は地元のお客さんで混み合っていました。
「徳島で一番美味しい」を目指したカレーパンをぜひこちらのパン屋さんで味わってみてください。
■カントリーロードベーカリー
住所:徳島県徳島市川内町平石夷野102-1
営業時間:8:30～18:00
休業日:水曜
徳島の美味しいパン屋さん4.「地産地食」に取り組む地域のパン屋さん「かまパン＆ストア」（神山町）
次にご紹介する徳島のパン屋さんは、神山町にある「かまパン＆ストア」。地域の農業や食文化を次世代に届けるため、地域で育てた作物を地域で食べるという取り組みを続ける地元のパン屋さんです。神山町や徳島県内の素材を使い、「作り手の顔や素材のみえるパン屋」を目指しています。
こちらのパン屋さんには自社で育てた小麦や野菜、地域の有志団体が育てた野菜などを使った美味しいパン20〜30種類が並びます。
人気の食パンは、「もっちり、ずっしり、ちょっとすっぱい」が特徴。神山町の自然の乳酸菌が入った天然酵母が美味しさの秘密で、まさに「ここでしか食べられない味」です。
味や素材はもちろん、パン屋さんの取り組みや作り手の想いを含めて、パンを通じたコミュニケーションを大切にしている「かまパン＆ストア」。
パンの他にも、地元のお母さん方と一緒に作るお菓子やオリジナルの調味料なども販売されています。
つくる人と食べる人の心をつなぐ、地域に根付く美味しいパン屋さんです。
■かまパン＆ストア
住所:徳島県名西郡神山町神領北１９０−１
営業時間:9:00～18:00
休業日:月・火曜（祝日の場合は営業）
徳島の美味しいパン屋さん5.石窯で焼き上げるふんわりパンが人気「石窯パン工房 グレン・ドール」（美馬市）
青い看板が目印の「石窯パン工房 グレン・ドール」は、古い家並みが残る観光地「うだつの町並み」近くにあるパン屋さんです。
パン屋さんの店名にある「石窯」は、鹿児島県桜島の溶岩で造られたものを使用。遠赤外線効果を用いて焼き上げるパンは、外はカリッと、中はふんわりとしていて、パン生地本来の美味しさが楽しめます。
カレーパンや焼きそばパンなどの定番調理パンや、手作りの餡を包んだあんぱん、季節のフルーツを使ったデニッシュなど、1日に作られるパンは80種類以上！その種類の多さに圧倒されてしまいます。
こちらのパン屋さんのイチオシは、前日から寝かせた種を使い、石窯でふんわりもっちりと焼き上げた「元気食パン」。日常の食事用として最も親しまれている食パンを、こだわり抜いた素材と製法で提供しています。
時間ごとに様々な種類の焼きたてパンが楽しめる「石窯パン工房 グレン・ドール」。ぜひ焼き立てパンの美味しさを味わってみてください。
■石窯パン工房 グレン・ドール
住所:：徳島県美馬市脇町大字猪尻字若宮南119-3
営業時間:8:00～19:00
休業日:水曜
徳島の美味しいパン屋さん6. 地元素材を使った身体に優しいパン屋さん「和み工房 しげぱん」（阿南市）
「食べてくれる人が、ほっこり笑顔になれるように」。そんな思いでパンづくりに励むのは、関東から移住したご家族が営む小さなパン屋さん、「和み工房 しげぱん」です。
古民家を改修したこちらのパン屋さんは、パッチワークのようなかわいい旗が目印。どこか懐かしさも漂うパン屋さん店内は友人たちとの手作りだそうで、まさに「和み工房」という店名そのままの雰囲気です。
徳島県をはじめ、全国から取り寄せた旬の素材でつくられるパンは、県外のお客さんも虜にする、シンプルで飽きのこない美味しさ。余計な添加物は使わず、素材本来の味を楽しめるのがこちらのパン屋さんの魅力です。
徳島県産のレンコンを使った「レンコンのフォカッチャ」や、奄美諸島の喜界島の黒糖を使った「黒糖くるみパン」など、ここでしか食べられない自家製パンが大人気。
こちらのパン屋さんのあるエリアは加茂谷地区と呼ばれ、阿南市の中心部から車で20分ほどの自然豊かな場所。お店のすぐ前を川が流れているので、美味しいパンを買って河原でピクニックもおすすめです。
■和み工房 しげぱん
住所:徳島県阿南市吉井町地神南6-2
営業時間:10:00～18:00（完売次第終了）
休業日:月・木・日曜
徳島の美味しいパン屋さん7. 野菜ソムリエがつくるサンドイッチ屋さん「初花」（美波町）
続いてご紹介する「初花（はつはな）」は、国道55号線沿い、道の駅日和佐近くの三角屋根がかわいいパン屋さんです。
2016年に大阪から移住してきたサーファーご夫婦が始めたパン屋さんで、お店は築50年のお家をリノベーション。入り口のカフェスペースは、季節の草花を楽しみながらくつろげるおしゃれな空間です。
国道からは少し奥まっているので、車通りも気にならずゆっくりとした時間を楽しむことができます。
自家製食パンを使ったサンドイッチは、野菜ソムリエの資格を持つオーナーさんらしく、季節の野菜や地元の食材をふんだんに使った優しい味わいのものばかり。添加物や保存料は一切使わず、素材の味や美味しさを楽しめるサンドイッチや調理パンが人気です。
ドライブやサイクリングの一休みにぜひ立ち寄ってほしい、ほっこりスポットのパン屋さんです。
■初花（はつはな）
住所:徳島県海部郡美波町奥河内弁才天８５－１７
営業時間:7:30～15:00（完売次第終了）
休業日:火・水・木曜
徳島の美味しいパン屋さん8.本場の味が楽しめるベーカリー「ドイツ軒」（撫養町）
板東俘虜収容所のドイツ軍俘虜H・ガーベルに手ほどきされたベーカリー。クルミやひまわりの種が入ったドイツパン、鳴門のうず潮を思わせる渦巻きアンパンが人気ですよ。
■ドイツ軒（ドイツケン）
住所:徳島県鳴門市撫養町南浜東浜674
営業時間:9:00～19:00
休業日:日曜
徳島の地元民が通う美味しいパン屋には理由がある！
素材や味はもちろん、パンの出し方やお店のあり方にまでこだわりが詰まったパン屋さんばかり。「地元民が何度も通いたくなる味」や「新しい味」を発見しに、ぜひ徳島県の地元民イチオシの美味しいパン屋さんへ立ち寄ってみてください！
