【熊本市中央区】おしゃれすぎる惣菜屋「おそうざい tetsuichi(テツイチ)」。こだわりたっぷりの料理でちょっと贅沢を。
こんにちは、川上です。 今日は誰かの作った美味しいものが食べたい！ だけど外食するのも億劫だ。 そんな時に便利なテイクアウト。 最近はテイクアウトのお店も増えていますが、そんな中でもちょっと贅沢したい時におすすめのお店があります。 それは、熊本市中央区南千反畑町にある「おそうざい tetsuichi(おそうざい テツイチ）です。早速ご紹介します。
おしゃれすぎるお惣菜屋「おそうざい tetsuichi(テツイチ)」
今回やってきたのは、熊本市中央区南千反畑町。明午橋の近くにお店があります。
ビルの１階にある、ガラス張りのお店が「おそうざい tetsuichi(テツイチ)」。 同じビルにある焼肉屋「焼肉 tetsuichi」の姉妹店になります。
店内に入ると…おしゃれで圧倒される！ コンクリートの壁、上品なショーケース、洗練された空間。
ショーケースには野菜料理、肉料理、ご飯ものと多くの種類が並んでいます。 惣菜だけでなく、お弁当もありました。これらの惣菜は毎日手作りされています。
試食も出してくれるのも嬉しい。
ちなみに駐車場もあります。２ヶ所あるので、お好きな方を。
こだわり感じるそうざい
今回は、お店のおすすめも含め3種類ご紹介します。
1番人気！『だし唐揚げ』
1番人気というだし唐揚げは外せません！ だし味、にんにく醤油味から選べます。1個が約80gと大きいこともあり、1個から購入可能です。3個購入して250gでした。
だし唐揚げ380円/100g
だし唐揚げには国産の若鶏を使用。かつおと昆布だしで味付けされています。
それでは実食！ 箸で持ち上げるとずっしりと重い唐揚げです。 カラッと揚げられており、衣はパリパリ。鶏肉はジューシーです。あっさりとした味付けながら十分な塩味があります。付属の土佐酢に付けると、程よい酸味と甘みが唐揚げにマッチ。ボリュームのある唐揚げも難なく食べられます。
最後の１滴まで飲み干したい。『和牛ほほ肉の味噌煮込み』
和牛ほほ肉の味噌煮込み950円
次はお肉メニュー。焼肉屋さんの惣菜屋というので、お肉メニューは食べてみたいところ。
和牛ほほ肉の味噌煮込みには、大きなお肉の塊が3つも入っています。
使われているのは選和牛のほほ肉。赤味噌でじっくり煮込まれています。
お肉は驚くほど柔らかく、歯がいらないと思えるほど。脂の部分はプルプルになっていて口の中に甘みが広がります。 煮込まれている味噌煮も肉の旨味が溶け出しており美味！ビーフシチューのように汁まで全て飲み干したい一品。
出汁を食べる！特製だしいなり
特製だしいなり950円
3つ目は、お店おすすめの特製だしいなり。 南関あげが使割われています。丁寧に採った出汁で南関あげを炊き上げ、それをいなりに。
綺麗な俵形のいなり。フォルムが美しいので、手土産にも良さそうです。
いなりを口に入れると、ジュワッッと出汁が溢れます！ 出汁の洪水の中に、生姜の混じった酢飯。旨味も感じながらあっさりとしています。 これは、出汁を飲む…食べるためのいなりと言っても過言ではありません。
今日はこだわりのご飯を食べたい。そんな時に
熊本市中央区南千反畑町にある「おそうざい tetsuichi(テツイチ)」に行ってきました。 店内は洗練されたおしゃれ空間。 そこで作られた惣菜たちはどれも丁寧にこだわって作られているのが分かります。 今日はちょっと贅沢がしたい！こだわった料理が食べたい！ そんな時におすすめのお店です。