便利でも買わない！「食費2万円台の人」がスーパーで選ばない“3つの食品”→「コスパを考えるのも大事」
節約生活スペシャリストの三木ちなです。忙しい毎日の中で、家事をいかに効率よくこなすのかは永遠のテーマ。子どもがいると、夏休み期間中はとにかく時間との勝負です。しかし、家計を考えるとなんでも時短力重視ではいられません。ここでは、月の食費2万円台でやりくりするわたしが、時短になるけれど「スーパーで買わない食材」をご紹介します。
冷凍チャーハン
忙しいときに役立つのが冷凍食品。わたしも普段から、からあげやフライドポテトなどたくさんの冷食に助けられています。
でも、冷凍チャーハンはめったに買いません。タイパ力はばつぐんですが、子ども3人のわが家にとっては量が足りず、コストは高め。1袋温めるのに5～7分ほどかかることもあり、それならちゃちゃっとつくった方が安くて早いと思ってしまいます。
お米の価格は上がっていますが、それでもチャーハンは手づくりの方が断然安上がりです。
茹でずに食べられる麺
夏になると、茹でるだけで食べられる麺が重宝します。しかし暑さと忙しさでクタクタな日は、その茹でる工程さえ面倒……。スーパーには茹でずに食べられるチルド麺があるので、つい頼りたくなりますが、乾麺と比べると値段はお高め。わが家はコスパ重視派なので、価格差がじわじわ家計に響きます。
茹でるのがめんどうなときは、茹でないのではなく調理方法をひとくふう！ 電子レンジで使える調理器を使って、鍋を使わない“ほったらかし茹で調理”を取り入れていますよ。
冷蔵のホイップクリーム
お菓子作りやデコレーションに便利なホイップ済みのクリーム。デザート代節約のため、簡単な手づくりスイーツを用意するときに便利です。
でも、チルドタイプのホイップは200mlで250～300円程度と割高。1回であっという間に使い切ってしまうので、あまり節約になりません……。
そこでわたしは、冷凍のホイップクリームを活用。解凍するひと手間はかかりますが、自分で泡立てる必要がないので時短になります。前日の夜から冷蔵庫に移しておけば、解凍待ちの時間も省けるのでおすすめです。
時短と節約のちょうどいいバランスを探そう
手軽に済ませたい気持ちはみんな同じ。でも、ちょっとの手間とくふうで食費がグッと抑えられることもたくさんあります。
時短も大事ですが、家計を守ることも同じくらい大切。「これは自分でつくった方がいいかも」と一度立ち止まって考えてみることで、家計にもからだにもやさしい選択ができるはずです。
※食材は一部ふるさと納税の返礼品を活用しています。
※わが家の食費（月2万円台）はお米代・お菓子代別です。
三木ちな／お掃除クリンネスト1級、整理収納アドバイザー1級、節約生活スペシャリスト、歴20年業スーマニア