ピザ生地なし！簡単ライスペーパーではちみつチーズピザ
【材料】（1人分）
ライスペーパー：1枚
とろけるチーズ：10g
オリーブオイル：小さじ2杯
はちみつ：小さじ2杯
粉チーズ：小さじ1杯
黒こしょう：少々
【作り方】
1: ライスペーパーを水にくぐらせます。
2: フライパンにオリーブオイルを引き中火で熱し①、とろけるチーズをのせます。
3: チーズが溶けたら半分に折りたたみます。
4: 食べやすい大きさに切って、はちみつ、黒こしょう、粉チーズをかけて完成です。
コツ・ポイント
チーズはお好みでカマンベールやブルーチーズをのせるのもおすすめです。
ライスペーパーは20〜30秒ほど戻してください。
料理家からのひと言メモ
ナッツ類をトッピングしてもおいしいですよ。
ライター：macaroni 料理家 らみー（料理研究家）