美容にうれしい！ ごはんに混ぜるだけで“ビタミンEと食物繊維がとれる”意外な食材とは
お弁当はもちろん、朝ごはんやおやつにも便利なおにぎり。せっかくなら、美容や健康にうれしい食材も一緒にとりいれたいですよね。そこで今回は、ビタミンEや食物繊維が豊富な「アーモンド」を使ったおにぎりをご紹介。混ぜて握るだけで、あっという間に仕上がる時短アレンジです。
「アーモンドとチーズのおにぎり」の作り方(調理時間:3分)
食感とコクが魅力の「アーモンド」ですが、今回はそこに「チーズ」を合わせてさらに食べごたえをアップさせます。1個で満足感が得られるので、食べ過ぎを防止したいときにもぴったりですよ。
材料(1人分)
・ごはん……お茶碗1杯分（150g）
・無塩アーモンド……5粒
・プロセスチーズ……小分けサイズ1個
・塩……少々
準備
「アーモンド」は小さく砕き、「チーズ」は1cm角にカットします。
作り方
1.ごはんに、アーモンド、チーズ、塩を混ぜ合わせます。
2.具材を混ぜ合わせたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。
器に盛ったらできあがりです。
「アーモンドとチーズのおにぎり」の作り方をご紹介しました。白米、アーモンド、チーズと、栄養たっぷりな食材をまるっと食べられるおにぎりです。ぜひ作ってみてくださいね。
日々おにぎり／ゆこ／ライター
