マエストロ 佐渡裕の深夜メシ「アボカドとツナのカナッペ」
アボカド好きという佐渡さんの娘さんが喜ぶ料理の一つ。にんにくの風味が味の決め手です。混ぜるだけの手軽さも◎。
アボカドとツナのカナッペ
【材料】(3~4人分)
アボカド 2コ ツナ 1缶 レモン汁 小さじ1 にんにく 1かけ分 A(めんつゆ 小さじ1 マヨネーズ 小さじ1/2 レモン汁 小さじ1/2) 好みのクラッカー 適量
【つくり方】
1. アボカドは種と皮を除き、1cm角に切る。ボウルに入れ、レモン汁を加えて混ぜる。汁けをきったツナ、にんにくを加えてさらに混ぜ、【A】を加えてあえる。
2. 器に盛り、クラッカーを添える。