Yahoo! JAPAN

金沢はおいしいパンの宝庫。
どの街にも負けない、個性的でステキなパン屋さんがたくさんあるんです♡
そんな金沢の人気パン屋さんを紹介していきますよ〜♪

※店舗の営業時間等は取材時のものです。変更の可能性がありますので、あらかじめご了承ください。

※金沢のサンドイッチ特集はこちら！
【金沢】今日のお昼はサンドイッチで決まり！テイクアウトもできる金沢のオシャレなサンドイッチ屋さん【6選】 - 週末、金沢。( https://www.weekend-kanazawa.com/entry/kanazawa_sandwich )

•【金沢市富樫】パン・ド・ファンファーレ
•【金沢市畝田東】BOULANGERIE NiCONE
•【野々市市白山町】NiOR（ニオール）
•【金沢市もりの里】Boulangerie Parikana （ブーランジュリー パリカナ）
•【金沢市長町】ひらみぱん
•【金沢市野町】パンや いのうえ
•【金沢市新竪町】シンタテベイクストア
•【金沢市吉原町】Boulanger Takamatu (ブランジェ・タカマツ)
•【金沢市小立野】ぱんや mugico (むぎこ)
•【金沢市東蚊爪町】Ouka (オウカ)
•【金沢市石引】Pistrina EighSky（ピストリーナエイスキー）
•【金沢市藤江南】パン工房 バビロン
•【金沢市尾山町】COYA. (コヤ)
•【小松市長谷町】穀雨（こくう）
•【白山市横江町】BAKERY enroute（ベーカリー エンルート）
•おわりに

【金沢市富樫】パン・ド・ファンファーレ

いつでもたくさんのお客さんで賑わう、金沢屈指の超人気パン屋さん「パン・ド・ファンファーレ」。
石川県産の山葡萄を使った自家製酵母など、厳選した素材を使ったパンが大人気のお店！
中でも、"1日で1,300個も売れる"という大人気パン「よつばのバターパン」は必食です♡

「パン・ド・ファンファーレ」についてもっと知りたい人はこちら！

潜入レポートを見る( https://www.weekend-kanazawa.com/entry/fanfare )

パン・ド・ファンファーレ

住所 石川県金沢市富樫1-2-13
TEL076-244-8858
営業時間7:00-19:00
(※売り切れ次第終了)
定休日月曜、第3火曜
公式Webサイト( http://www.fanfare-kanazawa.com/ )

【金沢市畝田東】BOULANGERIE NiCONE

飛騨高山にある超人気ブーランジェリー「トラン・ブルー」で9年間修業したシェフが腕を振るう「BOULANGERIE NiCONE」。
「トラン・ブルー」出身シェフのお店でしか購入することができない「Tバゲット」（1本390円）は小麦の甘みが口いっぱいに広がる人気メニュー！
バターの風味豊かな「クロワッサン」（290円）は、上質な発酵バターが丁寧に折り込まれていて、外はサクッ、中はしっとり。
その他、サンドイッチやドーナツなども絶品！ぜひ味わってみてください♡

「BOULANGERIE NiCONE」についてもっと知りたい人はこちら！

このお店の記事( https://www.weekend-kanazawa.com/entry/nicone )

BOULANGERIE NiCONE（ブーランジェリー ニコネ）
住所石川県金沢市畝田東2-508
TEL076-204-8273
営業時間9:00-18:00
定休日火・水曜、不定休
駐車場8台
公式Instagram( https://www.instagram.com/nicone.1/ )

【野々市市白山町】NiOR（ニオール）

全国からファンが駆けつけるほどの人気を誇るパン屋さん「NiOR（ニオール）」。
インテリアショップのようなおしゃれな店内には、世界を旅し”食の本質”を追求した丹尾シェフが創り出す、繊細で洗練されたパンが並びます。

イチオシのライ麦を使ったパン「パンニオール／セーグル」は、お肉や魚、ジャム、バターなど、さまざまな食材との相性抜群です♡

「NiOR」についてもっと知りたい人はこちら！

潜入レポートを見る( https://www.weekend-kanazawa.com/entry/nior )

NiOR（ニオール）

住所石川県野々市市白山町392
TEL076-256-2021
営業時間月〜金曜10:00-15:00
土日祝 9:00-18:00
※売り切れ次第終了
定休日水・木曜
公式Instagram( https://www.instagram.com/nior__/ )

【金沢市もりの里】Boulangerie Parikana （ブーランジュリー パリカナ）

まるでパリからそのままやってきたかのような、かわいらしい外観が目を惹くパン屋さん「Boulangerie Parikana」。
キュートな色づかいの店内には、ハード系から惣菜系までいろんなパンがずらり！
華やかな見た目が印象的な「デニッシュ」(280円〜)はフルーツやヨーグルトソースの酸味と、パンの甘みが絶妙な一品。
あえて層を少なくしたクロワッサン生地のサクサク食感がたまりません！

「Boulangerie Parikana」についてもっと知りたい人はこちら！

潜入レポートを見る( https://www.weekend-kanazawa.com/entry/2019/05/04/090000 )

Boulangerie Parikana (ブーランジュリー パリカナ)
住所石川県金沢市もりの里2-213 蛍の館 1F
TEL076-225-8625
営業時間8:00-17:00(※無くなり次第終了)
定休日火曜
Facebookページ( https://www.facebook.com/boulangerieparikana/ )

【金沢市長町】ひらみぱん

アンティークに囲まれた店内に、雑貨のように愛らしいパンが並ぶビストロベーカリー「ひらみぱん」。
大正時代の鉄工所跡を改装した、どこを切り取っても絵になるステキなパンのお店です。
味はもちろん見た目にもおいしそうなパンが並ぶ「ひらみぱん」にはファンも多く、「ひらみぱん」のパンをお目当てに金沢に来る方もいるほどなんですよ！

「ひらみぱん」についてもっと知りたい人はこちら！

潜入レポートを見る( https://www.weekend-kanazawa.com/entry/hiramipan )

ビストロ ひらみぱん

住所石川県金沢市長町1-6-11
TEL076-221-7831
営業時間モーニング 8:00-11:00（L.O. 10:30）
ランチ 12:00-16:00（L.O. 15:30）
ディナー 18:00-22:30（L.O. 21:30）
パンの販売 8:00-（売切次第終了）

定休日月曜（祝日の場合は営業）
公式Webサイト( https://hiramipan.co.jp )

【金沢市野町】パンや いのうえ

茶屋街の町家をリノベーションし、2024年にオープンした「パンや いのうえ」。
店頭に並ぶパンはどれも添加物を使わず昔ながらの製法で作られているので、小さなお子さんも安心して食べられます♪
100円～200円台と、買いやすいお手頃価格のパンが多いのもうれしいポイント♡
にし茶屋街にある豆腐店「中谷とうふ」のおからを使用した「おからマヨ」（200円）をはじめ、石川や富山の素材を使ったオリジナルパンもおすすめですよ。

パンや いのうえについてもっと知りたい人はこちら！

このお店の記事( https://www.weekend-kanazawa.com/entry/panyainoue )

パンや いのうえ

住所石川県金沢市野町2-27-4
営業時間9:30-18:00
※売り切れ次第終了
定休日毎月1日（曜日に関係なく）
駐車場近隣に有料Pあり
公式webサイト( https://panyainoue-2.jimdosite.com/ )

【金沢市新竪町】シンタテベイクストア

新竪町商店街の一角に店を構える「シンタテベイクストア」。
10種類ほどの商品が並んでいる中でも是非食べてほしいのが、「カルダモンロール」（350円）。
ホールのカルダモンを挽いた力強い香りがたまらない逸品です♡
このカルダモンロールを美味しく食べるためのオリジナルブレンドコーヒー豆も販売しているので、そちらもぜひチェックしてくださいね。
「シンタテベイクストア」では、自家製粉した有機栽培の国産小麦が使われているのも嬉しいポイント。
すべて手捏ね製法で、長時間発酵を基本とした身体の消化負担の少ないパンが食べられます！

シンタテベイクストアについてもっと知りたい人はこちら！

このお店の記事( https://www.weekend-kanazawa.com/entry/shintatebake )

シンタテベイクストア

住所石川県金沢市新竪町3-102-2
営業時間10:00-16:00
定休日月・火・日曜
駐車場近隣に有料Pあり
公式Instagram( https://www.instagram.com/shintatebakestore/ )

【金沢市吉原町】Boulanger Takamatu (ブランジェ・タカマツ)

60年以上の歴史を誇る老舗で、学校給食のパンまで手がけるほど地元からの信頼が厚い、金沢の人気パン屋さんのひとつ「Boulanger Takamatu (ブランジェ・タカマツ)」。
創業以来変わらない製法で作り続けて60年以上愛されている大人気商品「牛乳くるみ食パン」をはじめ、サンドイッチや惣菜パンなどがずらりと並ぶパン屋さんです！
コリっとしたとした弾ける食感のくるみがたっぷりで、地元の「ホリ牧場」の牛乳を練り込んだ生地から広がる優しい風味と、小麦の豊かな香りがたまらない一品です♡

「Boulanger Takamatu」についてもっと知りたい人はこちら！

潜入レポートを見る( https://www.weekend-kanazawa.com/entry/boulangertakamatu )

Boulanger Takamatu (ブランジェ・タカマツ)

住所石川県金沢市吉原町イ240
TEL076-258-0241
営業時間7:00-19:00
定休日水曜
公式Webサイト( https://boulanger-takamatu.jp/ )

【金沢市小立野】ぱんや mugico (むぎこ)

天然酵母と国産小麦を使用し、身体にやさしいパンを作る「ぱんや mugico（むぎこ）」。
石川県立図書館近くにあり、店内には常時約40種類のバラエティ豊かなパンが並んでいます。
具材は手作りにこだわり、小さなお子さんやアレルギー持ちの方が食べられる卵不使用パンも。
熱烈なファンが多いという名物の「クリームパン」（200円）は、薄い生地のパンに自家製カスタードがたっぷり！
その濃厚な甘さに、思わず笑顔がこぼれます♡

ぱんや mugico (むぎこ)についてもっと知りたい人はこちら！

このお店の記事( https://www.weekend-kanazawa.com/entry/panyamugico )

ぱんや mugico (むぎこ)

住所石川県金沢市小立野4-1-2
TEL076-254-6822
営業時間9:00-17:00
定休日火・水曜
駐車場2台
公式Instagram( https://www.instagram.com/panya_mugico/ )

【金沢市東蚊爪町】Ouka (オウカ)

築150年以上の古民家を改装した、金沢らしい趣のあるパン屋さん「Ouka」。
フランスでも修行を積んだ職人の本格派なパンが味わえると、パン好きの中では知る人ぞ知る人気店！
焼き上がりの色やふっくら感などの形も納得いったものしか店頭に並べないスタイルで、中でも看板パンの「クリームパン」(194円)はフランスの砂糖を使ったコクのある自家製カスタードクリームがオープン当時から大人気なんです♪

「Ouka」についてもっと知りたい人はこちら！

潜入レポートを見る( https://www.weekend-kanazawa.com/entry/ouka )

Ouka (オウカ)

住所石川県金沢市東蚊爪町チ18甲
TEL076-254-0015
営業時間10:00-17:00
定休日月曜、第3火曜、第4日曜

【金沢市石引】Pistrina EighSky（ピストリーナエイスキー）

10年以上の修行を経たパン職人のご夫婦が営むパン屋「Pistrina EighSky（ピストリーナエイスキー）」。
石川県産のレーズン・天然水・小麦を使ったルヴァン種を使用した、しっとりモチモチ食感のパンが楽しめます。
ローストブランと呼ばれる小麦のふすまを練り込んだ「クロワッサン」（230円）は、パリパリで軽やかな口当たりがたまりませんよ！

「Pistrina EighSky」についてもっと知りたい人はこちら！

潜入レポートを見る( https://www.weekend-kanazawa.com/entry/pistrina-eighsky )

Pistrina EighSky（ピストリーナエイスキー）

住所石川県金沢市石引2-6-1
TEL076-255-2150
営業時間7:00-18:00(なくなり次第終了)
定休日日曜、祝日
駐車場3台
公式Instagram( https://www.instagram.com/pistrina_eighsky/ )

【金沢市藤江南】パン工房 バビロン

40年以上続く金沢の人気パン屋さん「パン工房 バビロン」。
そんな地元の名店の大人気パンといえば、独特なフォルムとパリパリ・ザクザクとした食感が特徴の「クロワッサン」！
連日飛ぶように売れる人気のパンですが、随時焼き上げてくれるのでいつでも焼きたてのクロワッサンが味わえるのも嬉しいポイントです♪

「パン工房 バビロン」についてもっと知りたい人はこちら！

潜入レポートを見る( https://www.weekend-kanazawa.com/entry/babylon )

パン工房 バビロン

住所 石川県金沢市藤江南3-168-17
TEL076-268-6779
営業時間7:00-19:00
定休日日曜、第3月曜
公式Webサイト( http://www.babylon-nakata.com/shopinfo/index.html )

【金沢市尾山町】COYA. (コヤ)

金沢の観光名所「尾山神社」近くにある、カフェ併設のパン屋さん「COYA.」。
お店のパンはハード系がメインで、そのおいしさにパン好きから大注目のお店です！
完売必至の人気パン「レーズンとカレンツ」(200円)は、小麦の香り豊かな生地に干しぶどうがたっぷりで食べ応えもバツグンですよ〜！

「COYA.」についてもっと知りたい人はこちら！

潜入レポートを見る( https://www.weekend-kanazawa.com/entry/2019/06/24/090000 )

COYA.

住所石川県金沢市尾山町13-2
TEL076-222-5271
営業時間10:00-(※無くなり次第終了)
定休日月曜、火曜

【小松市長谷町】穀雨（こくう）

小松市街地から車で15分ほど、のどかな田園風景の中に佇むパン屋さん「穀雨（こくう）」。
店主が丁寧に作る、素材の旨みを活かしたシンプルで丁寧な味わいのパンを求めて、連日多くのファンで賑わう人気店です。

フルーツがごろごろ入ったハード系パン「フリュイ」（250円）や、ふんわりサクサク食感の「クロワッサン」（220円）など、ショーケースには常時20〜30種類がずらり。
お昼頃には売り切れる日もあるので、早めの時間が狙い目ですよ！

「穀雨」についてもっと知りたい人はこちら！

潜入レポートを見る( https://www.weekend-kanazawa.com/entry/kokuu-komatsu )

穀雨（こくう）

住所石川県小松市長谷町ケ100
TEL050-8884-7986
営業時間8:00-15:00（なくなり次第終了）
定休日木・金曜、不定休
駐車場14台
公式Instagram( https://www.instagram.com/cokuu/ )

【白山市横江町】BAKERY enroute（ベーカリー エンルート）

金沢市にあった人気パン屋「Lean」が移転し、店名を新たにリニューアルオープンした「BAKERY enroute（ベーカリー エンルート）」。
食事系はもちろん、甘い系からハード系のパンまで約30種類がずらりと並ぶショーケースは見ているだけでワクワクしちゃいます♡
店主イチオシは「とろ生食パン」（498円）。しっとりもっちりとした食感に、一度食べたらやみつきになること間違いなし。

「BAKERY enroute」についてもっと知りたい人はこちら！

このお店の記事( https://www.weekend-kanazawa.com/entry/enroute )

BAKERY enroute（ベーカリー エンルート）
住所石川県白山市横江町5318
営業時間10:00-17:00
駐車場4台分（6〜9番）
公式Instagram( https://www.instagram.com/bakery_enroute/ )

おわりに

金沢にもお店ごとに個性あふれるパンが味わえるパン屋さんがたくさん！
お気に入りのパン屋さんを見つけに、ぜひ足を運んでみてくださいね♡

おすすめ記事はこちら！

【金沢】今日のお昼はサンドイッチで決まり！テイクアウトもできる金沢のオシャレなサンドイッチ屋さん【6選】 - 週末、金沢。( https://www.weekend-kanazawa.com/entry/kanazawa_sandwich )

【石川】”わざわざ買いたくなる”理由がある！ドーナツ専門店まとめ - 週末、金沢。( https://www.weekend-kanazawa.com/entry/donuts_matome )

ご近所の開店・閉店情報、イベント情報などなど、金沢のことならなんでもお寄せください！

情報提供はこちらから！( https://www.weekend-kanazawa.com/letterbox )