【宝塚市 和洋折衷ランチ】旬素材を活かした多彩なお料理ズラリの『てんtoしんtoばん』数量限定ランチ
小林に昨年末オープン！
小林のイズミヤ近くにあるお店でランチすることにしました。こちらは昨年12月にオープンした『てんtoしんtoばん』です。一風変わったお名前が気になりますね。
お店の中には、4人掛けテーブルが２卓、カウンター席が４席。清潔感のある爽やかな空間は、アットホームな雰囲気で癒されます。
ランチのメニューは、限定10食の「週替わり気まぐれランチ」、もしくは、特製「和風オムライス」の２種類。“限定”を選ぶか“特製”を選ぶか…これは究極の二択！
お邪魔した日の「週替わり気まぐれランチ」（1300円）は、メインが、自家製タルタルソース添えのシーフードミックスフライ (海老・帆立・アジ) 。副菜も、ひと足早く春を感じられる充実＆魅力的な内容で、こちらをお願いしました。
この日は仕入れの関係で新鮮なアジが入荷できず、さわらのフライになるとのことでしたが、なお春を感じられる変更なので問題ありません！（なにせ、「魚」偏に「春」と書いて「鰆（さわら）」ですからね！）
お料理を待つ間にも次々とお客さんがやってきます。あっという間に満席に！オープンして３カ月あまり、既に常連のお客様もいるようです。
品数も多い大満足ランチセット
ほどなくしてお料理が登場しました。
皿数も多いし、どれもとっても美味しそう～～～！
まずは、こちらがメインの「シーフードミックスフライ (海老・帆立・さわら)」。
合わせるのは自家製のタルタルソース。細かく刻んだ素材がたっぷりと混ぜられていて、手間暇かけられていることがわかります。
一緒に頬張ると、これはもう至福の美味しさですよ！
副菜も充実！ こちらは「新じゃが芋まんじゅうのカレー餡かけ」。もっちりしたじゃが芋まんじゅうが、とろ～り餡に絡めていただくとカレーの風味がいいアクセントに。
旬の味を存分に堪能できる「春キャベツと竹の子のバター醤油炒め」も、食感が変わって箸休めにもぴったりの一品。
「だし巻き玉子」もついています。こういうちょっとしたひと皿も嬉しい。
そして、お味噌汁には新物わかめとしらすが入っています。しらすが入ったお味噌汁というのは初めてだったのですが、これイケますね！美味しいです。
サーブしていただいた時に「ご飯はおかわり自由です」と教えていただいたのですが、もうお腹いっぱい！
可愛らしいミニケーキもついています。ちなみに1550円のドリンクセットにもできますよ～。食後のデザートタイムも楽しめますね。
もうひとつのランチメニュー「和風オムライス」。
こちらも美味しそうですね～！
謎だった店名の由来が明らかに！
カウンターで笑顔がやさしいオーナーシェフに少しお話をお伺いすると、市内のお寿司屋さんやレストランなどで腕を磨いて、昨年末にご夫婦でこのお店をオープンされたそう。
新鮮なお魚はじめ旬の素材を使った和洋折衷のお料理がウリで、夜には日本酒もいろいろと揃えているのだとか。夜のメニューも少し見せていただきました。
う～ん、どれも気になるラインナップでお酒が進みそうです。
最後に、ずっと気になっていた店名の由来をお伺いしました。「実は、うちの子ども3人の名前なんですよ～」と、いっそう柔和な笑顔になられたシェフ。読み方は「てんとしんとばん」だそう。思わずこちらまで笑顔になる素敵なお名前でした。
以上、宝塚の情報を発信する宝塚コミパ通信KAでした！
-和洋-secchuu-てんtoしんtoばん
兵庫県宝塚市中野町8-1
0797-62-8699
11：30〜14：30(L.O.13：30)、17：30〜22：00(L.O.21：30)
月曜休み
現金のほか、PayPay、クレカも可
駐車場なし