いちごスイーツが鮮やかなカフェを田舎で発見「Rea.caffe」【山形県中山町】
筆者の地元中山町は山形県で面積が一番小さい町。その中山町にある「Rea.caffe」は2024年に新しくオープンしたカフェです。筆者は地元に新しいカフェができたと聞いてびっくりし、行ってみたくなったので取材しました。
「Rea.caffe」のオシャレな店内で、ご飯や飲み物の他にも、ケーキや焼き菓子、パンも販売していて、どれも見たことのない見た目をしていました。取材に行ったときには、ラテアートを披露していただき、ミルクを適量に注いでからコーヒーにイラストを描いていく技術に感動しました。
営業する上で大変なことを代表の佐竹風愛さんに聞くと「オープンから時間が経つと落ち着いて客が減ってしまうから、今はSNS(Instagram)に力を入れている」と答えてくれました。
rea.caffeは2024年7月3日にオープンしました。なぜこの場所にオープンしたのか佐竹さんに聞くと「中山町にはカフェが少なく、町を盛り上げていきたいからこの場所にした」と語ってくれました。
これからの目標は「中山をこれ以上に盛り上げること。店の由来にもなっているレアな商品で話題を広げる」とのことです。
須藤瑠叶さんの投稿
情報
Rea.caffe
住所：〒990-0401 山形県東村山郡中山町長崎458−10
電話番号：023-616-6010
営業時間：月、火、水、金、土、日曜(10:00~17:30)
URL：https://www.instagram.com/rea.caffe/