数々のロングセラー商品を生み出す名店！長年愛されるには理由がある苦楽園のパン屋さん 西宮市
住みたい街ランキングでいつも上位に名を連ねる西宮市。中でも苦楽園は自然豊かな夙川公園や、落ち着いた雰囲気の住宅が立ち並ぶ人気のエリアです。
その苦楽園エリアにある『K’s Gebäck（ケーズケベック）』（西宮市）は、29年もの間ずっと地域の住民に愛されているパン屋さん。
開店当初から変わらぬ味を守り、数々のロングセラー商品を生み出した名店の愛され続ける理由を探りに行ってきました。
朝7時にオープンしているパン屋さんは思ったより少なく、学校や仕事に行く前に立ち寄れるのはありがたい♪
お店の前にはパンの焼き上がり時間が記されたボードが置かれているので、それに合わせて焼き立てのパンを購入することができます。
店内には食パンやあんぱんなどのスタンダードなものからスイーツ系、惣菜系まで多種多様なパンが並びます。毎日70種類ほどが焼き上げられ、価格もお手頃とあってあれこれと欲しくなってしまいます。
見た目インパクト大の「エッグランチドッグ」は、オープン当初からずっとお店に並ぶ人気商品の一つ。キャベツの上にこんもりと盛られたたまごサラダ、両サイドにはポテトサラダがそっと寄り添っています。持ってみるとずっしり重っ！
半分にカットしたら、中にもたまごがぎっしり。マヨネーズ、塩、コショウのみのシンプルな味つけと、バターロールがふわっと軽い口当たりなので、このボリュームでも飽きることなく最後まで食べ進められます。
そして、同店の名物と言っても過言ではない「クローネ」。一日100本限定、週末は予約必須の大人気商品です。
美味しさの秘密は、一晩寝かせてからじっくりと焼き上げる生地。棚には中身が空のまま置かれていて、購入時に自家製クリームを詰めてもらいます。
口に入れてからサクサクサクサクサクサク…といつまでも続く軽やかな生地とクリームとのコントラストがたまらない♪しばらく経つとまた恋しくなり、ほとんどの人が一度食べるとリピートするのだとか。
いつ訪ねても店主の平井さんをはじめ、スタッフの皆さんまでが何度も「いらっしゃい」「ありがとう」と、声を掛けてくれるあたたかな雰囲気にこちらまでつい笑顔に。
帰り道はなんとなく足取り軽やか…これも人気の秘密なんでしょうね。
場所
K’s Gebäck（ケーズケベック）
（西宮市南越木岩町4-22）
営業時間
7:00 ～19:00
定休日
木曜日