ごはんが止まらないよ……。やわらか食感がクセになる「ピーマン」のウマい食べ方
美味しそうな「ご飯にあう！丸ごとピーマンのおかか煮浸し」に挑戦してみました♪ レシピ引用元：https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=6305
JAグループ公式の「ご飯にあう！丸ごとピーマンのおかか煮浸し」のレシピ
材料
ピーマン 1個
かつお節 2g
水 25cc
醤油 小さじ1.5
みりん 小さじ1.5
酒 小さじ1.5
ごま油 少々
「ご飯にあう！丸ごとピーマンのおかか煮浸し」が美味しそうだったので挑戦です♪
今回は、ピーマン1個分の分量で調整しながら作りました。
アレンジで、かつお節を仕上げにもプラスしてみましたよ。
美味しくできたので参考にしてくださいね♡
作り方①
ピーマンは食べやすい大きさに切ります。
作り方②
ごま油を熱して、ピーマンをしっかりと焼きましょう。
作り方③
かつお節・水・醤油・みりん・酒を入れて煮ていきます。
煮詰まったら、さらにかつお節を絡めて完成です。
実食
甘じょっぱい味わいで、ごはんと一緒に食べると箸が止まりませんでした！
かつお節はたっぷりとかけるのがポイントです♡
評価
JAグループ公式の「ご飯にあう！丸ごとピーマンのおかか煮浸し」のレシピ
評価：★★★★★
クタッとなるまでピーマンを煮た、やわらかい食感がクセになる煮浸しです。
みんなが好きな甘じょっぱい味付けでしたよ。
アレンジでかつお節を仕上げにプラスしてみましたが、これが大正解。
とても美味しかったので、たっぷりとかけるのがおすすめです。
ぜひ作ってみてくださいね♡