埼玉の名物グルメ・ゼリーフライとは？発祥や特徴、おすすめ店TOP10

1/16(火) 15:44配信

埼玉・行田の名物グルメ・ゼリーフライの発祥や特徴とは？

埼玉・行田の名物グルメであるゼリーフライは、フライとゼリーとは異なる独自の食べ物です。名前の由来は小判のような形状から生まれ、かつては「銭フライ」と呼ばれていましたが、「ゼリーフライ」に変化したとされています。

おからやじゃがいもをベースに、にんじんやねぎなどがたっぷりと入り、ソースで味付けされているのが特徴。見た目は衣がついていないコロッケに似ていて、モチモチとした食感が楽しめます。

【10位】忍城散策後のランチに「行田ゼリーフライ本舗たかお」

忍城（おしじょう）から徒歩4、5分の場所に位置する「行田ゼリーフライ本舗たかお」は、風格あるロケーションに佇んでいます。忍城散策の後のランチにもおすすめな、ゼリーフライが自慢のお店です。

外観は木の温もりが感じられ、重厚な雰囲気が漂っています。店内でゼリーフライを食べることも、テイクアウトすることも可能です。

ゼリーフライ

たかおの名物といえば、ゼリーフライとフライ。ゼリーフライはじゃがいもにねぎやにんじん、おからが絶妙に調和し、独自の風味が楽しめます。

フライは、小麦粉を水で溶いたものを薄く焼き上げ、ねぎ、肉、たまごなどの具をたっぷりと包み込んだお好み焼きのような逸品です。おいしいうどんやカレー、おつまみなど一品料理も充実していて、お腹いっぱいランチを食べたい方のニーズにも応えてくれるラインアップをそろえています。

【9位】ジャズが流れるB級グルメ喫茶「おあしす」

「おあしす」は、行田市総合公園内に位置し、公園内の静かでのどかな雰囲気のなかにあります。駐車スペースがあるため、車でのアクセスが便利です。

ジャズが流れ、B級グルメ喫茶の雰囲気が漂う店内。飾られたディスプレイが懐かしさを感じさせ、くつろげる空間が広がっています。

ゼリーフライ普通

ゼリーフライの味はやさしく、ソースの絶妙な味付けが特徴で、あとをひくおいしさです。普通と甘口から選べるので、食べ比べてみるのもおすすめ♪

ゼリーフライのほかにも、焼きそばやフライ、カレーライス、カレーうどん、からあげ丼、ふりふりポテトなど、食事メニューから軽食メニューまでバラエティ豊富にそろっています。

【8位】ゼリーフライバーガーがおすすめ「シャロン」

「シャロン」は、行田八幡神社の向かいに位置し、地域から愛されているパンと洋菓子の店です。お参りの帰りに立ち寄ることができ、店舗前の華やかな花手水が出迎えてくます。

昭和懐かしい雰囲気を感じる店内。種類豊富なパンと洋菓子を取りそろえ、ショートケーキやチーズケーキ、モンブラン、コロネ、クリームパンなどが所狭しと並び、目移りしてしまいます。

ゼリーフライバーガー

行田名物のゼリーフライフライを挟んだゼリーフライバーガーは、250円でテイクアウト可能です。ゼリーフライ単品での販売もあるので、お好みに合わせてゼリーフライを楽しんでくださいね♪

また、あんバターもおすすめ。あんこのやさしい甘さとバターが絶妙なバランスで組み合わさり、懐かしいコッペパンのような味わいを提供しています。地元の味を気軽にテイクアウトしてみてください。

【7位】多彩な味のゼリーフライ「やきそば＆ふらいときわ」

行田市の忍城通り沿いに位置する「やきそば＆ふらいときわ」は、忍城跡と水城公園（すいじょうこうえん）をつなぐ美しい風景のなかにあります。外観はシンプルでありながらも趣深く、昭和の雰囲気漂う建物です。

店内は、テーブル席とお座敷席を完備。ときわは、フライ、焼きそば、とり皮の味付、もつ煮、メンチ、ハムカツなど、豊富なメニューがそろっています。

ゼリーフライ

ときわのゼリーフライは、じゃがいもソース、じゃがいもしょうゆ、かぼちゃ、チョコバナナとバリエーションが豊富です。揚げたてのゼリーフライは、モチモチとした食感が特徴で、トロッとした中身はおからが入っていて濃厚。表面にはしっかりとしたソースがまとわりつき、絶妙なバランスで調理されています。

初めての人には定番のソースがおすすめですが、じゃがいもしょうゆも必食。シンプルながら奥深い味わいが楽しめます。

【6位】ランチセットでゼリーフライを「さんぽ道」

「さんぽ道」は、さきたま古墳公園から近く、散歩の途中に立ち寄るのに最適なお店です。かわいいゼリーフライの看板が目印で、外装はかわいらしく、ほっこりとした雰囲気ですよ。

店内は家庭的でアットホームな空間で、靴を脱いで上がるスタイル。家族連れでも気軽に利用できる雰囲気です。

さんぽ道セット

看板メニューであるさんぽ道セットは、うどんかそばを選べてボリュームたっぷりのランチが楽しめます♪ セットには、うどんかそば、天ぷら、行田名物のゼリーフライ、小鉢3種が含まれ、バラエティ豊かな味わいが楽しめるのが魅力。

ほかにも古代米カレーや焼きそばなどのメニューも充実しています。地元のさまざまな名物料理を楽しめますよ。

【5位】歴史ある蔵でイートイン「そば処忠次郎蔵」

行田市の歴史ある足袋の原料問屋を改装した「そば処忠次郎蔵」は、行田名物のゼリーフライも味わえるおそば屋さんです。行田市駅から徒歩5分と、アクセスのいい場所に佇んでいます。

店名の忠次郎は、創業者の名前に由来。昔ながらの引き戸を開けて店内に足を踏み入れると、歴史と風情が漂う空間が広がります。広々とした空間にお座敷席が完備され、席間も広くゆったりと食事を楽しめますよ。

ゼリーフライ

新そばや十割そば、サクサクの天ぷら、そして行田市民に親しまれているゼリーフライなど魅力的なメニューがそろいます。特に新そばの季節には、収穫されたばかりの香り高いそばが提供され、そのおいしさは格別です。

100円とリーズナブルなので、そばとゼリーフライをセットで食べる人も多数。そばの香りとゼリーフライのおいしさを同時に味わえます。行田市の歴史を感じながら、おいしい食事も楽しんでみてはいかがでしょうか♪

【4位】安くておいしいゼリーフライ「駒形屋」

「駒形屋」は、行田市内の老舗のひとつで、昭和レトロな雰囲気が漂うお店です。以前は、「のぼうの城」のゆかりの地である水城公園のほとりにありましたが、2017年頃に現在の場所に移転し、その伝統と味を守り続けています。

4席のカウンターと、4人掛けのテーブルとこぢんまりとした店内。そのため、テイクアウト利用の人も多いのが特徴です。

ゼリーフライ

メニューはゼリーフライ80円、フライ焼き350円など、シンプルでリーズナブルなものがずらり。ゼリーフライは、おからとじゃがいもがなめらかに練りこまれ、香ばしく揚げられています。

豊かな味わいとほどよいボリュームで、ソースのほのかな酸味がゼリーフライを引き立てる味わい。また、フライ焼きは具材の少ないシンプルながらなつかしい味わいが楽しめます。

【3位】テレビ番組で紹介された「うどん大地」

「うどん大地」は、元気で楽しいご主人をはじめ、おいしいうどんやゼリーフライが楽しめるお店。人気テレビ番組で放送された地元の人気店です。

店内は80席完備で、カウンター席やテーブル席、個室まで用意され、さまざまなシーンに対応可能。アットホームな雰囲気が漂っています。行田市の観光名所である古代蓮の里の田んぼアートを訪れたあとに訪れるのがおすすめですよ。

足袋型プレーン味（左）、古墳型カレー味（右）

※足袋型プレーン味、古墳型カレー味ともに同価格

おすすめメニューは「森森ランチの御膳」。ごはんメニューとお好きな天ぷら、お好きなうどんから各1種類ずつ選択できるメニューです。

例えば、坦々ご飯、とろ玉丼、とり天丼、足袋型ゼリーフライプレーン味、古墳型ゼリーフライカレー味、ぶっかけうどんやざるうどんなどがラインアップ。ゼリーフライ各種はテイクアウトも可能なので、お土産にもいかがでしょうか♪

【2位】古代蓮の里にある有名店「風土の店むらまつ」

行田市内の古代蓮の里にある「風土の店むらまつ」では、絶品のゼリーフライが味わえます。立地は東行田駅から徒歩6分と、アクセスも抜群です。

むらまつはテイクアウト専門店なので、購入後は、古代蓮の里にあるベンチで景色を楽しみながら味わってみてはいかがでしょうか♪

ゼリーフライ

ゼリーフライは、サクサクの衣に包まれたじゃがいものふんわりとした食感が魅力。ソースは少し塩分が効いていて、おからの甘みを引き立てます。何個でも食べられそうなほどで、おやつとしても魅力的なひと品。

すぐに食べるのならソースをサッとくぐらせたものを、テイクアウトならソースはじっくり味を染み込ませて馴染ませるのがおすすめの食べ方だそう。ゼリーフライは1個150円ですが、5個パックで700円とお得なセットも用意されています。

【1位】行田ゼリーフライの有名店「かねつき堂」

秩父鉄道行田市駅から徒歩15分の距離にある「かねつき堂」は、昭和レトロな食堂です。30席を備え、グループ利用も可能。観光地である忍城にも近く、名物のゼリーフライやふらいが楽しめる地元で人気の有名店です。

気軽に立ち寄れる場所にあるので、観光ついでにもぴったりですよ。店舗外に飾られた鐘は、移転時に贈答されたもので、かねつき堂の歴史が感じられます。

ゼリーフライ

かねつき堂のゼリーフライは、クリーミーでモチモチとした食感が楽しめて、満足感のある食べ応え。ソースは濃厚で絶妙な味わいを醸し出し、滑らかな舌ざわりが特徴です。

ふらいの味付けは、注文時にしょうゆ味かソース味をお好みで指定できます。また、サイズも小と大があり、小でもボリュームたっぷりと評判です。お土産にもおすすめですよ♪

埼玉・行田のゼリーフライで地元グルメを満喫しよう！

行田の名物グルメであるゼリーフライは、その独特の味わいで、地元民のみならず観光客からも人気を博しています。観光の際には、行田の風土を感じながら味わってみてくださいね。

※ 記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。

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記事へのご意見最終更新: 1/16(火) 15:44

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