どんぐりのパン“大葉に柚子胡椒”「ちくわパンだけじゃない」大人気パンTOP5
創業40周年を迎えた人気ベーカリー『どんぐり』。今回は北海道民の愛する「どんぐりのココノススキノ店」で夏の人気ランキングを調査しました。
1983年、札幌の円山で喫茶店から始まったどんぐり。
豊平区美園にパン屋さんをオープンさせたことから、今の形ができました。お店の前にどんぐりの木があったことからその名前が付けられたんですって。
現在は札幌とその近郊で11店舗を展開しています。
常に新しい商品を出すように心がけていて、常に70～80種類ほどのパンが並ぶという「どんぐりココノススキノ店」夏の人気メニューTOP5、まずは第5位から。
第5位は「ガリザク！ガーリックフランス」。
外にも中にも、オリジナルのガーリックバターをたっぷり塗り、一口目からガリッ、ザクッと音がするくらいハードなフランスパンが第5位。
中のふんわりしたパンにガーリックバターがしみて、とってもジューシーでおいしい！
第4位は「ふんわり苺のレアチーズクリームドーナツ」。
上にいちごのフレークをあしらったふんわり食感のドーナツ。そして中には、イチゴとレアチーズを混ぜたクリームがたっぷり詰まっています。
レアチーズのおかげで、夏でもさっぱり食べられそう。
第3位は「じゅわっと！塩バターメロンパン」です。
しっとりブリオッシュ生地に特製塩バターを包み込んで、サクサクに焼き上げたメロンパン。
だんだん食べていくうちに「甘い」から、「甘じょっぱい」に変わっていくんですって。中にバターがじゅわ～っとしみて、甘じょっぱくておいしい！
第2位は「炙りコーンのチーズチャバタ」。
焼く直前に醤油を塗って、そのあとバーナーで炙っているのだそう。焼きトウモロコシをイメージしているんですって。
コーンのシャキシャキ、プチプチ感がおいしくて、表面カリカリ！ 最高です。コーンの量がとにかくすごい！
いよいよ第1位の発表です！
第1位は…「大葉と柚子胡椒とモッツァレラチーズのベーコンエピ」。
最初は大葉の香りが口の中で広がって、そのあとピリッとした柚子胡椒のアクセントが特徴です。
「エピ」はフランス語で「麦の穂」のこと。細長く成形した生地にハサミを入れ、独特の形を作ります。
ベーコン、大葉、柚子胡椒、モッツァレラチーズを織り込み、カリカリに焼き上げた食感も楽しいパンです。ビールのお供にもバッチリです！
＊みんテレ7月2日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
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