6月21日に、北海道・余市にて「余市牡蠣とワインまつり」を開催
ワイン産業での地方創生に取り組む北海道余市町が2025年6月21日（土）に、余市湾で養殖している「余市牡蠣」と、牡蠣に合わせるために生まれたワインを楽しむイベント「余市牡蠣とワインまつり――余市町の海と丘を訪ねるおいしい１日――」を開催する。
2023年にスタートしたこのイベントは、余市町の西側の沢地区にある「平川ワイナリー」を拠点に、余市町や後志エリアの生産者が消費者と直接つながることを目的とした交流型のイベントで、余市のブランド牡蠣「余市牡蠣」と、牡蠣に合わせて仕上げられた白ワイン「オストレア・テール・ド・ヨイチ」が味わえる。
3回目となる今年のイベントは、体験プログラムがより充実。参加者は、余市漁港で実際に使っているバスケットを見学したり、余市の漁業の歴史や現在の取り組みなどを学芸員から話を聞いたりする「海の体験」と、通常は立ち入ることができない畑やワイナリーの見学など「丘の体験」の両方を楽しめる。
拠点会場となる平川ワイナリーでは、ブランド豚「北島豚」のバーベキューのほか、近隣の果樹園の果物やその加工品、余市産のイクラをワインに漬けた新感覚のおつまみ「ワインイクラ漬」など、余市の魅力的な食べ物が出店。ほかにも、生産者や出店者によるトークショー、余市観光協会のお土産や牡蠣をモチーフにしたアクセサリーなどのグッズ販売も予定している。
このイベントは事前予約制で、「平川ワイナリー」公式Instagramにある「申し込みフォーム」にて受付中。
開催概要
【日 時】2024年6月21日（土）
第１部：10：25～14：30 ／ 第２部：11：45～15：40 ※余市駅シャトルバス発着
【場 所】平川ワイナリー（余市町沢町201番地）ほか
【募集人数】160名（各部80名先着）
【参加費】 15,000円（税込「海の体験」「丘の体験」、余市牡蠣、オストレア、その他ワイン、食事付） ※グラスデポジットとして1,000円をお預かりいたします。
【受付・販売】下記の平川ワイナリーInstagramより「申し込みフォーム」に入れます。 [https://www.instagram.com/hirakawawinery/?hl=ja]
【一般申込】2025年5月1日（木）午前10時より
【問い合わせ先】
余市町の海と丘を訪ねるおいしい1日実行委員会 事務局 mail：oishii1nichi@gmail.com