冷凍テクでラクうまごはん！「シーフードミックスとズッキーニのにんにく炒め」
魚介のうまみとにんにくの風味がズッキーニによくなじみます。ゆでたパスタにあえてもおいしい！
シーフードミックスとズッキーニのにんにく炒め
【材料】（2人分）
冷凍シーフードミックス 1袋 ズッキーニ 1～2本 にんにく 2かけ オリーブ油 塩 こしょう
【つくり方】
1. シーフードミックスは水に入れてサッと混ぜ、ざるに上げてペーパータオルで水けをしっかり拭く。ズッキーニは乱切りにし、水でサッと洗って水けを拭く。にんにくは粗みじん切りにする。
2. フライパンにオリーブ油大さじ1+1/2、にんにく、ズッキーニを入れて弱めの中火にかけ、約2分間炒める。シーフードミックスを加え、中火にして3～4分間炒め、塩小さじ1/3、こしょう少々をふって混ぜる。