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9月20日、加賀市大聖寺に「patisserie DeNici（パティスリーデニシー）」がオープン！
厳選素材を巧みに組み合わせた繊細でオリジナリティあふれるケーキが楽しめる、注目のパティスリーができました。

大聖寺駅から徒歩6分の場所にオープンした、「patisserie DeNici」。
グレーを基調としたおしゃれで洗練された店内では、季節のフルーツをふんだんに使用したケーキやシュークリーム、マカロンなど10種類以上のラインナップがお出迎え！
キラキラと宝石のように輝く、色とりどりのケーキたちに、思わず「わぁ！」と歓声が上がります。

ショーケースには、タルトやチーズケーキなど、見た目が鮮やかなホールケーキも。
予約も受け付けており、誕生日や記念日に活躍してくれそう！

バラエティ豊富に揃うケーキの中でもシェフのおすすめは、「トロピココ」（600円）。
マンゴーとパッションフルーツ、ココナッツを使用した、マーブル模様がかわいい南国リゾート風のケーキです。

ココナッツのダッグワーズ生地にホワイトチョコのムースを組み合わせ、中にはマンゴーとパッションフルーツのピューレがたっぷり！
トロピカルな風味とサクッと軽い食感、爽やかな甘酸っぱさの余韻に心奪われます。

こちらも大人気の「タルトミュスカ」（750円）。
サクサクのタルトにアーモンドクリーム、フレッシュなマスカットを使ったフルーツタルトです。
マスカットは、県内の青果店から仕入れたものをふんだんに使用。
ジューシーなフルーツの美味しさを存分に堪能できる逸品です。

早くもファンの多い、「ジャンエリゼ」（740円）。　　
ヘーゼルナッツやアーモンドをベースとしたジャンドゥーヤチョコレートに爽やかなレモンを組み合わせ。
濃厚な甘さと酸味が調和した、独創的な味わいが魅力です。
土台に敷いたクランブルのザクザク食感もアクセントになり、最後まで飽きさせませんよ。

焼き菓子は、バリエーションの豊富さと、1枚180円〜のお手頃価格が大人気！
価格や量に合わせたギフトボックスも充実しているので、ちょっとした手土産やギフトにも重宝してくれそうです。

出迎えてくれるのは、小松市出身でパティシエ店主の西出さん。
沖縄のパティスリーで8年以上腕を磨き、今回満を持して地元・石川で自分のお店を開きたいという夢を叶えました。

店名の「デニシー」は、中学生時代のあだ名から。
地元の方に親しまれ、愛されるお店にしたいとの願いが込められています。

パティシエのセンスと遊び心が散りばめられたケーキが揃う「patisserie DeNici」。
特別な日はもちろん、日常使いにも。
金沢からわざわざ足を運びたくなる一軒です。

patisserie DeNici（パティスリーデニシー）

住所石川県加賀市大聖寺東町3-7
TEL0761-76-6603
営業時間11:00-18:30
定休日月・火曜
駐車場6台
公式Instagram( https://www.instagram.com/denici_patisserie/ )