白いカリカリせんべいの“意外な正体”とは…？おつまみや子どものおやつにもぴったり！
白いカリカリせんべいの意外な正体は「ライスペーパー」。そんなライスペーパーを使って、あと1品おつまみが欲しいというときに簡単に作れてやみつきになる、簡単おつまみレシピをご紹介します！
ライスペーパーせんべい（調理時間：3分）
材料
・ライスペーパー 3枚
・塩こしょう お好みで
作り方
1. キッチンバサミでライスペーパーを適当な大きさに切ります。
2. 180度の食用油（分量外）に手順1を1枚ずつ入れます。すぐに白くなって揚がります。
3. 油をしっかり切ったら、塩こしょうをしてできあがりです。
揚げ時間たったの5秒！カリカリなおせんべいのできあがり
油でさっと5秒ほど揚げるだけで、ライスペーパーがカラっと揚がり、おせんべいのようになります。あとは塩こしょうをさっとふるだけで簡単におつまみせんべいができあがります。今回は塩こしょうで味付けしましたが、カレー粉やシナモンシュガーなど、お好みの味付けにしてください。おやつやおつまみが欲しいというときに作ってみてくださいね。
悠美／いしかわ観光特使＆輪島観光サポーター