倉敷カフェtito(ティト) ~ ゆったりオリジナルの料理やデザートが楽しめる隠れ家のようなカフェ
倉敷駅から歩いて約5分、商店街からほんの少し離れたところにかわいいカフェがあります。
帽子を被ったクマの看板が目印です。
通りから少し奥にあるため、隠れ家のようなカフェでもあります。
お昼はランチ、昼から夕方にかけてはドルチェ、夜はディナーと時間帯によってまったくちがった料理と雰囲気が楽しめるのがうれしいところ。
かわいいと美味しいがいっぱいの倉敷カフェtitoを紹介します。
路地奥にあり、ゆったりほっこり過ごせるおしゃれな店内
倉敷カフェtito(以下 tito)の広い店内は、ナチュラルでほっこり落ち着く雰囲気です。
ふかふかのソファーでのんびり過ごされるお客さんも多いようす。
かわいい季節の飾りつけに心が癒やされます。
冬は店外にイルミネーションも。
店の奥には、個室やゆったり座れるソファー席もあります。
個室は午後5時までペット同伴で利用も可能。
室内でペットと一緒に食事ができる店があまりないため、常連のお客さんもいるそうです。
ディナーの時間帯はメニューも雰囲気もガラッと変わり、また違ったお店のようになります。
昼も夜もゆったり過ごせるところは共通しているのですが、夜はワンドリンクオーダー制でお酒のメニューも充実しており少し大人の雰囲気に。
ディナーの時間帯は一部の席で喫煙もOK。
人気メニューの紹介
titoのランチはカレーにパスタ、オムライスやとんかつまでいろいろな種類があります。
事前に予約が必要な大人のお子様ランチも人気メニュー。
どれも美味しそうでメニューを見て悩むお客さんも多いようです。
またサービスランチがあり、週替わりで通常よりお得に食べられるメニューがあります。
ランチの一番人気のチキン南蛮と、取材時にサービスランチであった温泉卵付きドライカレーを食べました。
チキン南蛮 1320円(税込)
チキンにしっかり味がついており、ジューシーでボリュームがあります。
卵たっぷりのタルタルソースはtitoの自家製。
途中でレモンを絞ったら酸味が加わり味変になり、また美味しい。
ガーリック風味の付け合わせのパスタも癖になりそうな味です。
ドライカレー温泉卵付き 1320円(税込)
牛タンのミンチがゴロンゴロンと入ったドライカレーは、肉の味がしっかりしており、かなり食べ応えがあります。
温泉卵を混ぜると味がまろやかになり2度美味しい。
トロっとした揚げ茄子がカレーの美味しさをさらに引き立てます。
ランチセットミニデザート 300円(税込)
ランチを注文したかたのみミニデザートを300円で付けられます。
内容は日替わりで、取材時はいちごのムースと紅茶のアイスでした。
ミニデザートですがしっかりボリュームがあります。
ランチセットドリンクは200円で、コーヒー、ティー、オレンジジュースなど。
奇跡の和栗モンブラン 1080円(税込)
ドルチェの一番人気メニューの奇跡の和栗モンブランです。
ドルチェはイタリア語で「甘い」「柔らかい」「やさしい」という意味。デザートもドルチェと呼ばれています。
1口食べて感動しました。濃厚な栗にびっくり!
中のミルクアイスと栗のバランスが絶妙で、また土台の安納芋ともよく合います。
ねっとり、ずっしり本当に美味しかったです。
このケーキ1つでお腹も心もいっぱいになります。
ディナーはまた異なるメニューでパスタやピザ、カレーなどたくさんの1品料理がありワンドリンク制です。
雰囲気もがらりと変わります。
倉敷カフェtitoでデザートを担当している、平松里穂(ひらまつ りほ)さんにインタビューを行いました。
倉敷カフェtitoスタッフの平松里穂さんにインタビュー
2020年1月に開店した倉敷カフェtito。
主にデザートを担当している、ほんわかかわいらしい雰囲気の平松里穂(ひらまつ りほ)さんに話しを聞きました。
インタビューは2022年12月の初回取材時におこなった内容を掲載しています。
──開業のきっかけは?
平松(敬称略)──
titoの店長と向かいにある美容院のオーナーが幼稚園からの幼馴染で、小さいころから将来一緒に何かできたらいいなと話していたのが実現した店なんです。
店長は喫茶店をずっとやりたかったようで、夢が叶った場所ですね。
──人気メニューについて
平松──
ランチの一番人気はチキン南蛮で、ボリュームがあり若い人からお年寄りまで年齢問わずよく頼まれます。
お肉にしっかり味がついているのが他のお店との違いで、タルタルソースも自家製です。
ランチは、どのメニューもボリュームに対してお得かなと思っています。
ドルチェはモンブランが人気で、以前情報誌で紹介されてから注文が多くなりました。
中がアイスなのでさっぱり食べられます。
和栗のモンブランは最近他の店にもありますが、中がアイスのところは珍しいですね。
ドルチェの二番目に人気なのは、あぶりガトーショコラです。
寒くなってきたら濃厚なものが食べたくなるので、けっこう注文がありますね。
バーナーであぶって出しているので、生チョコに近い感じのガトーショコラです。
ディナーはtitoパスタがよく注文があります。
オリジナルの特製のみそだれを使ったパスタでオープンから人気ですね。
本日のサービスランチのドライカレーは、牛タンミンチを使っていて歯ごたえが良いんです。
他のお店とは違うことをやってみようと、牛タンミンチを使って作ったら美味しくて。
食感が楽しめるドライカレーだと思います。
サービスランチは週替わりで変わっていて、今週は(取材時は)ドライカレーなんです。
Instagramでメニューの情報を発信しているので、お得に皆さんに楽しんでもらえたらと思っています。
──他の店と違うところは?
平松──
場所的にもちょっと隠れ家カフェなところだと思います。
店内の色味も木を使って温かい感じにしていて、内装にはこだわっていますね。
ゆったりした時間を皆さんに過ごしてもらえたらと、椅子もアンティークなものです。
机の高さも椅子に合わせて変えています。
料理はすべて店長が考えたオリジナルの創作料理です。
皆さんに食べてほしいですね。
他の店とは違ったものを出したいという考えの店長なので、使う食材だったり、出し方だったりこだわっていますね。
ポルチーニやフォアグラなど珍しい食材を使ったりします。
ネーミングもこだわっていて。夜のメニューでポテトサラダがあるんですけど、titoだからポティトサラダにしてみたり(笑)。
ちょっとクスっと笑えるネーミングなものもあります。
──お店のキャラクターについて教えてください
平松──
店長がオーナーに「キャラクターが欲しい」と話をしたとき、店長がクマに似ているので、オーナーがこのクマを手書きで描いたんです。
デザートのアイスもクマにしたらキャラクターと同じだということになって。
クマちゃんアイスのドリンクは季節問わず注文がありますね、寒さ関係なく。SNSの投稿も一番多いです。
──今後の抱負は?
平松──
皆さんにくつろいでもらえるカフェを目指しています。
そのなかで料理やスイーツを開発できたらいいなと思っています。
パフェを季節で変えているので今も開発しています。
せっかく来てもらったのだから楽しんでもらいたいです。
また、2024年1月中旬から3月まで倉敷アフタヌーンティーをします。
ぜひ皆さんに来てもらいたいですね。
おわりに
カフェでゆったりまったりしてほしい思いが、料理にもインテリアにも表れた倉敷カフェtito。
クマのキャラクターにも癒やされます。
隠れ家的カフェtitoで、ときには時間を忘れて過ごすのも良いかもしれませんね。