【コレ、焼いたら鳴くんです…!】「じゅわっと染みて、もっちりうまい♡」甘辛玉こんにゃく
焼き目をつけてから甘辛だれを絡めることで、こんにゃくに味がじゅわっとしみ込み、口に入れた瞬間“もっちり→うまっ”の幸せループが止まらない♡ 小ねぎを仕上げに散らすと、香りも彩りもぐっと引き立ちます。コスト控えめで大満足できるおつまみです。鉄板の上で「ジュワ〜ッ」「キュッ♡」の音に盛り上がること間違いなし!
楽しいから、ぜひ試してみてくださいね♪
甘辛玉こんにゃく
2〜3人分
材料:
サラダ油 大さじ1/2
白玉こんにゃく(あく抜き済みのもの) 200g
【A】コチュジャン 大さじ1
【A】しょうゆ 大さじ1/2
【A】砂糖 大さじ1/2
【A】ごま油 小さじ1
小ねぎ(小口切り) 3本分
作り方:
① マルチグリドルにサラダ油を引いて中火で熱し、白玉こんにゃくを入れて焼く。
② 混ぜ合わせた【A】を加えて絡める。
③ 小ねぎをのせたら、完成!