いつもの「納豆」に飽きたら試して欲しい。混ぜるだけで“ピリッとした辛み”が楽しめる調味料とは
朝食の定番の1つである納豆は、すぐに食べられて便利ですよね。ですが毎日同じ味だと飽きてきませんか。そこで今回は「韓国風コチュジャン納豆」をご紹介します。ピリ辛でご飯が進みます。おつまみにもおすすめです。
「韓国風コチュジャン納豆」の作り方(調理時間:3分)
納豆と材料を混ぜ合わせるだけ。
ピリッとしたコチュジャンが納豆と合わさってご飯とよく合います。
ごはんもお酒も進む味わいです。
材料
・納豆(タレも使用)……1個
・コチュジャン……小さじ2分の1
・白いりゴマ……小さじ2分の1
・青ねぎ……適量
・もみのり……適量
作り方
1.納豆、タレ、青ねぎ、コチュジャンを混ぜ合わせます。
2.お皿に盛りつけ、白ゴマ、もみのりをちらしたできあがり。
「韓国風コチュジャン納豆」をご紹介しました。
卵を混ぜて卵かけご飯にした上にかけてもおいしく召し上がれます。
ぜひ作ってみてください。
坂本リエ／ライター