Yahoo! JAPAN

2025年1月10日（金）、バームクーヘンで知られる洋菓子メーカー「クラブハリエ」から、新商品「バームショコラ ド ヴォヤージュ」が登場。「阪神梅田本店」（大阪府大阪市北区梅田）の1階「食祭テラス」にて、2025年1月8日（水）～14日（火）まで、ポップアップショップで先行販売されます。

チョコがしみ込んだサクッと食感の新商品「バームショコラ ド ヴォヤージュ」

コンセプトは、人生の旅に寄り添う焼き菓子。フランス語で焼き菓子が、「Gateaux de Voyage（ガトー・ド・ボヤージュ）」と呼ばれることから名づけられました。

「バームショコラ ド ヴォヤージュ」は、専用のレシピで焼き上げたバームクーヘンを熱風で乾燥させ軽い口あたりに仕上げます。さらに、数種類をブレンドしたチョコレートを使用。バームクーヘンの層を活かすためにチョコレートを吹きかけ表面に強い風をあて、余分なチョコレートを飛ばしながら生地に染み込ませます。

バームクーヘンの生地とチョコレートのバランスの良さを楽しめるお菓子です♪　今回の製法により、サクサクした食感とカカオのほろ苦さや豊かな香りを約1カ月間楽しめます。

全国に先駆けて「バームショコラ ド ヴォヤージュ」を阪神梅田本店で先行発売

「クラブハリエ」の新定番となるスイーツ「バームショコラ ド ヴォヤージュ」は、関西での先行販売後、全国発売を予定。先行販売については、第1弾として「阪神梅田本店」のポップアップストアにて、第2弾として「クラブハリエ公式オンラインショップ」と「ラ コリーナ近江八幡」「日牟禮館」などの店舗にて行われます。

バームクーヘンをよりおいしく楽しめる様に、日々探求している「クラブハリエ」。その「クラブハリエ」が作り出した、軽い口当たりとチョコレートが特徴の「バームショコラ ド ヴォヤージュ」は、日保ちも30日とギフトにもぴったり！　
まずは大阪「阪神梅田本店」で、そのおいしさを体験してください♪

※【画像・参考】「クラブハリエ」