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old farm（オールドファームレストラン）・・・東旭川

旭山動物園を過ぎて15分くらい走りますが車を進めるといきなりこの景色が見えてきますよ。

元農協だった建物を改装して昨年オープンしました。

そう聞くと、納得！なんせ大きなしっかりとした店内なんですよ。

改装には、上富良野町でレストランを営むオーナーが7ヵ月かけたということで魅力たっぷりですよ。

上富良野町のカフェレストラン「カネココーヒービーンズ」さんの代表によるオープンですよ。

オールドアメリカンな雰囲気が最高ですよ。

ワクワクしながらいざ！初入店！

北米やアラスカをイメージしたという店内には、カヌーや味のある小物のセンスが最高ですよ。

しっかりした椅子やテーブルはしっかりした食事をできることが間違いない素材ですよね♪

お奨めをスタッフさんに聞きながら

「ローストポークライス付き・1,580円」に即決！　連れは、「ローストポークサラダスープ付き1,380円」です。

じっくり時間をかけて焼くことが感じるほど柔らかく、肉汁がぎゅっと閉じ込められて美味しく、仕上がりはナイフはいらないくらいでしたよ。

ホロホロ感がたまりませんよ♪

肉のしっかりとした旨味や上にかけられたソースの爽やかさがしっかりとした食事が出来るレストランですよ。

スープが今まで味わったことのないくらい濃厚でスタッフさんに聞きたいくらいでしたよ。

次回は、聞いてみようと思ってますよ♪

ドリンクもセットにできますよ。

他にも魅力たっぷりなメニューがありリピ決定ですよ。

カフェで時間をゆっくり使いたくてもなかなか思うようなお店で出会いが少ないですがここはグット！ですよ。

気になるスイーツも沢山ありましたよ。

是非ドライブがてら出かけてみませんか？

＊old farm（オールドファームレストラン）＊
住所：旭川市東旭川町米原714-2
電話：0166-56-7786
営業：10：00～18：30
定休日：火曜日
駐車場あり

https://www.instagram.com/old_farm_restaurant/

outdoor base WAKI・・・旭川市永山

昨年2月にオープンしました。

国道39号線沿いですよ。

手ぶらでキャンプが出来るスポットですよ。

絶対利用したい方沢山いるでしょう！何もいらないでアウトドアが楽しめるんですよ♪

なかなかオープン日と、出かけるタイミングがあわずにいたのですがこの日は、午後も夕方になっていましたがちょっとお茶しました。

インスタなどで確認して是非お出かけしてみてくださいね。

筆者は、大きな円形のテーブルがとても気になってしまいましたよ。

スタッフさんに聞くと特注とか、あまり見たことが無い木製の大型円形テーブル次回はここで、ランチしますよ。

ホットラテとジンジャーエールをいただいてメニューを次回のランチのために学習(笑)しましたよ。

両方とも、丁寧な素材により作られたドリンクでしたよ。

ジンジャ―エールは、オリジナルブレンドのスパイスを使っていて甘味はコクのある「キビ糖」を使いスパイシ―さは抜群ですよ。

たっぷりとしたホットラテは、とても美味しく長居したくなりましたよ。

テイクアウトしてきた「厚焼き玉子サンド」ですが楽しみにしていた時間が来てさっそくいただきました。

粒マスタードとフワフワ厚焼き玉子は、比布町のあの「かっぱの健卵」を使っていてとても美味しくサンドされていてリピ決定ですね。

ドリンクとセットで900円ですよ。

ドリンクは、メニューから選んでくださいね。

いろんな情報もたくさんありさすがに、「手ぶらでキャンプ」のスポットですね。

11月から「ランチメニュー」が変わりますよ。

楽しみに出かけてみませんか？

＊outdoor base WAKI＊
住所：旭川市永山町14丁目95
電話：080-9530-4871　FAX　0166-56-8054
営業：cafe　不定休
　　キャンプ場　年中無休
駐車場あり

https://www.instagram.com/oto_create.co.ltd/

ふたば　ジビエ・・・上川町

店舗は、国道39号線沿いですよ。（市内から永山を過ぎると50分くらいでつきますよ。）

以前から、この小さな建物は何かな～なんて思い見ていましたよ。

「ジビエ」と、外壁のカラー計算されていますね♪

メニューを持ちながら説明してもらいましたよ。

加工所冷凍販売ですよ。

料理したものは、イベント会場などで食べることができるのでインスタなどで確認してくださいね。

筆者が一番ハードルが低く感じた「ハンバーグ（150g・700円・通常価格）」にしました。

早速、自然解凍して食べてみましたよ♪

まずは、なにも味付けせずにお肉の味を感じますよ。

臭みもなくてしっかりとしたジビエ肉ですよ。

ご賞味がまだの方は是非一度いかがですか？

さて次は筆者特製の「ハンバーグソース」をかけて食べますよ。

皆さんは、はじめての食材はどのようにして味わいますか？

是非お出かけくださいね。

二番目にハードルが低そうな「鹿肉ジンギスカン300g　1,350円」を買いましたよ。

味噌味で上川町「ラーメンのたかはし」さんとのコラボ商品です。

好みに合わせて「追いタレ」も、100円で売ってましたよ。

肉だけで食べると、充分味もしっかりしていて「追いタレ」はいらなかったです。

せっかくなので野菜も少し入れて買ってきたタレとプレートで焼いて食べましたよ。

流石に、「ラーメン屋さん」の味噌味が美味しいジビエの美味しい味をより一層引き出しているかもしれませんね。

＊ふたば　ジビエ＊
住所：上川郡上川町字共進156-12
電話/FAX：01658-4-8302
営業：10：30～17：00
定休日：水曜日

遠くからお出かけの方はお電話かインスタで確認してくださいね。

駐車場あり

https://www.instagram.com/futaba_gibier/reels/