下國シェフがハマったBBQにぴったりの豪快料理！その名も【俺のいま好きな焼きそば】【下國伸のお目覚メシ】
次世代の料理人ナンバーワンを決める番組「CHEF-1グランプリ」初代王者！フレンチ料理の下國シェフとイチモニ！がタッグを組んだコーナー「下國伸のお目覚メシ」
フレンチ料理人ならではの「技法」も織り交ぜつつ、ちょっとしたアレンジで料理も皆さんも“パッと目覚めるような”レシピいかがですか？
今回は『俺のいま好きな焼きそば』
材料（2人前）
★やきそば ２パック
★ウィンナー 適量
★たまねぎ 1/2個
★パプリカ 1/2個
★ケチャップ 60g
★バター 30g
★パセリ 適量
★粉チーズ 適量
★冷凍シーフードミックス 80g
★塩 適量
★オリーブオイル 適量
作り方
① 半分にした たまねぎとパプリカを薄い千切りにする
② ウィンナーを縦に４等分にカットする
③ 茎をとったパセリをみじん切りにする
④ オリーブオイルをしいた鉄板に①と②と冷凍シーフードミックスを入れる
⑤ ①に塩を一つまみ加える
⑥ 別の鉄板でバターで焼きそばを炒める
⑦ 粉チーズ、パセリを上からかけたら完成！
一見すると、ナポリタン⁉いや、焼きそばなんです。
下國シェフ × バーベキュー × 焼きそば = 洋風の焼きそばに！
いつもの焼きそばとは違う特別感のある出来栄えにバーベキューも盛り上がること間違いなしです！
バーベキューの新定番としていかが？
（このレシピは2022年07月11日に紹介されてものです）
最新のレシピは毎週月曜日のイチモニ！で放送するとともにレシピを更新しています。
◆下國伸のお目覚メシ https://www.htb.co.jp/ichimoni/omezameshi/index.html
◆朝の情報番組「イチモニ！」（北海道地区限定放送） 月～金）朝６時～８時、土）朝６時30分＆９時30分
https://www.htb.co.jp/ichimoni/
今回のレシピ動画はコチラから！
https://www.youtube.com/watch?v=4fx5afqXuao
