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八王子の閑静な住宅街・めじろ台に、親子で営む、めちゃくちゃ神コスパで居心地のいい居酒屋をみつけたので、紹介します。おいしいお店を探しているそこのあなた、絶対満足できるお店なので、ぜひ行ってみて！

『ばんざい いちばや』さんって、こんなお店

『ばんざい いちばや』さんは、2020年にオープンした、親子で営む地元で人気の居酒屋です。京王線狭間駅から北東方面へ徒歩12分。斜め向かいには『伊藤園八王子支社』があります。

所在地：東京都八王子市東浅川町509-1

店内は清潔感に溢れ、広々として開放的。こちらがカウンター席。

テーブル席もあり……

奥にはお座敷もありました。小さなお子様連れの方でも安心ですね。一人でもグループでも利用しやすくなっています。

親子で営業されています

お店で料理を担当する息子の清貴さんと、盛り付けや片付けなどでサポートするお母さんの貴子さん。親子お二人で営業されています。

清貴さんは15歳から人気ラーメン店で修業。その後、京風ダイニングのお店や、天ぷら専門店での修行を経て独立されたそう。和食での経験を活かし、魚や野菜など、旬の素材やお出汁にこだわったお料理の数々が評判です。

さらに清貴さんのユニークでフレンドリーな人柄から、常連やお友達からは『きぃ坊』のニックネームで親しまれているんですよ。

では、さっそく自慢のメニューを紹介していきましょう！

見なきゃ損する、神コスパなメニューの数々

まず、フードメニューはこちら。お料理は、和食やお惣菜を中心に、常時40品程度も。家庭料理のような、飽きのこないホッとするメニューを、プロの技でさらにおいしく仕上げたお料理が大人気！常連の方からは、魚の煮付けや西京焼きが絶賛されているとのことです。

さらに店内のボードには腕を振るった20品程度の『おすすめメニュー』が書かれています。その季節にしか食べることのできない旬の食材を、惜しげもなく使った絶品料理の数々。旬ごとに訪れてみたくなる……そんな魅力に溢れています。

お通し

まず注目していただきたいのが、『お通し』のクオリティの高さ！取材時は、『アジフライの自家製タルタル添え』『たこときゅうりの酢味噌和え』『こんにゃくとメンマの和え物』の三種。

アジフライに添えられた自家製タルタルは、たくあん、たまねぎ、マヨネーズ、たまご、大葉が使われていて、これが超～美味！

特にたくあんがめちゃくちゃイイ仕事していています。食感・味わいともにマッチしておいしいんです！これ、そのままおかずになるやつ(笑)。
それがお通しとは、いや～、感服しました。

鮮魚のお刺身盛り合わせ 1200円～

まずはこちら！鮮度バツグンのお刺身の盛り合わせ。この日は、『鮪』『真鯛』『しめ鯖』『いさき』『ブリ』の豪華五品。ちなみに、いつもはもっと種類があるのだそう！さすが神コスパの店！

ぼくが特に気に入ったのが『ブリ』と『しめ鯖』。『ブリ』は「サシ」がしっかり入っていて、品の良い脂の旨味を感じます。口に入れると、下の上でトロっと溶けていく感じが最高！

『しめ鯖』はほんの少しのお酢でしめた「浅じめ」なので、鯖の風味と旨味が最大限に引き出され、最高においい！ これは鮮度の良い鯖じゃないとできないので、あったら食べてみてほしい！

ぜひ、こんな感じで日本酒と合わせてみてください！

きんぴらシーザーサラダ ～温玉のせ～ ハーフ 500円

続いては、お店自慢のこちら。なんと、シーザーサラダの上にきんぴら、さらに温玉まで乗る豪華さ！いろんな味が重なって押し寄せてくる、そんな逸品です。お味は、シーザーサラダの濃厚でほどよい酸味に、きんぴらの甘味と香ばしさと歯ごたえがプラスされておいしいんです！さらに温玉をからめるとまろやかさが増して、もうこれは絶品ですね！

ちなみに写真はハーフサイズ！通常サイズは750円ですが、ごらんのようにボリューム満点なので、お店に来たら、ぜひ注文すべき。まさに神コスパメニューです。

鶏の唐揚げ 3個480円/5個680円

こちらは、子どもから大人まで大人気のメニュー！食べ応えのあるボリューミーな『鶏の唐揚げ』は、自慢のだし汁で揉み込んだ一品。ザクっとした歯ごたえと、噛みしめるごとにジュワっと溢れ出す肉汁と出汁の効いたお肉の旨味が、もうやばすぎる！！これはとまらん(笑)。

ビールにピッタリすぎるので、さっそく注文。くぅ～キンキンに冷えてておいしい～！

ビールのあとに唐揚げをバクり！ザク、ジュワ～がたまんね～！笑いが止まらん(笑)

天ぷらの盛り合わせ 1200円

旬の野菜と大きなエビが自慢の『天ぷらの盛り合わせ』。今回は、夏野菜の『ゴーヤ』『おくら』『みょうが』『ズッキーニ』『かぼちゃ』『ピーマン』に、『まいたけ』『エビ』の豪華8品！これで1200円は、もはや神を通り越して、悪魔のような価格破壊(笑)。

さすがはてんぷら専門店で修行されただけあって、衣はすこしもベタつかず、さっくり軽やか。お味のほうも、素材の甘味・旨味をしっかり感じられ、本当においしい！これもビールやお酒にもちろんピッタリですし、個人的にはごはんに乗せて『天丼』として食べてみたいなぁ～。それくらい、本格的な天ぷらです！

だし巻き卵 650円

新鮮な卵を自慢のお出汁で味付けし、フワッフワで瑞々しく仕上げた最強の逸品。上品で程よい塩梅のお出汁が、卵の甘味・コクと混ざり合い、まさに料亭のお味に！個人的には、お出汁だけでなく、卵の風味もしっかり感じられるバランスの良さに、センスを感じました。

みなさんも、ぜひフルッフルの絶品『だし巻き卵』、食べてみて！

ドリンクメニューも豊富！

神コスパは、お料理だけではありません。ドリンクも超揃っていて、お値段も◎！

特にボトル類は、リーズナブルすぎて申し訳ないと思ってしまうほど。ですが、お店を訪問して気に入ったなら、ぜひボトルキープがおススメです(笑)。
さらにコスパよく、至高の居酒屋時間が楽しめますよ！ 現在、ウイスキー角とデュワーズのボトルは3600円で提供中です。

また、お料理にぴったりの日本酒も揃っているので、日本酒好きの方には、特にお店に行って、料理とのペアリングを楽しんでみて！

常連さんがおススメするお店の魅力

こんなにおいしい料理とお酒のあるお店を紹介してくれたのが、おいしそうにビールを飲む、こちらの常連の方。

幾度となく、八王子ジャーニーに登場していただいている、八王子の誇るラッパーの千晴くんです(笑)。

「仕事帰りなどに一人で立ち寄ることが多いんですが、お通しのレベルの高さにびっくりしましたね！これだけで、グッと気持ちをもっていかれました(笑)。
ぼくの楽しみ方としては、お通しで出たメニューはすでに一品としてカウントしちゃうので、お通しで出てこなかったメニューを注文するようにしています(笑)。あとは、やっぱりコスパが良すぎるということですね。」

「ぼくも商売柄。都心も含めいろいろなお店にいきますが、ここほどコスパがいいお店は見たことがないです！なので、本当はあまり知ってほしくはないんですが、もっと知ってもらうべきだよな、と悩んだ挙句、ナルさんに紹介した次第でして……(笑)。」

千晴くん、良店をご紹介いただき、ありがとうございます(笑)。

神コスパなパーティプランや貸し切りもOK！

ばんざい いちばやさんでは、『お客様のおいしい体験』を大切にしているので、パーティプランや貸し切りなど、できるだけお客様のご要望に応じているそう。人数、時間、料金、メニューなど、ご相談に応じていただけるそうなので、ぜひご利用ください。気の合う仲間やご家族でのご利用、お待ちしています！

優しすぎるお店から、みなさんへのメッセージ

そんな優しすぎる居酒屋・ばんざい いちばやさんから、読者の皆様へのメッセージです。

きぃ坊さん：はじめまして、ばんざい いちばやのきぃ坊と申します。お店をはじめてまだ4年ですが、たくさんのお客様に支えていただきながら、営業させていただいています。お越しいただく方には、おいしいお料理やお酒で楽しい時間を過ごしていただきたいと思っていますので、ぜひこの機会に足を運んでいただけたら嬉しいです！
また、ご宴会や貸し切りなどにも、できるだけ応じていきたいと思いますので、ぜひお気軽にお問合せください。みなさま、どうぞよろしくお願いいたします。

お母さん：このお店の内装は、実はほとんど家族で手がけました。スケルトンにしたり、内装の壁を塗ったり板をはったり。とても大変でしたけれど、その分思い入れも強いですし、ずっと続けていきたいですね。
店名を『ばんざい いちばや』としたのは、名字の『一場』を使い、家族みんなのお店という意味にインパクトを残したい……そんな思いを込めました。これからも、みんなの力で頑張っていきますので、応援よろしくお願いいたします！

お得なクーポン情報

初めてご来店いただいたお客様に限り、八王子ジャーニーを見た！とお伝えいただくと、生ビールorハイボールを一杯無料でご提供します！

いかがでしたか？こだわりのお通しやお出汁、お料理など、丁寧なお仕事と、そのコスパの良さが印象的なお店でした！

まさに「穴場の名店」といっていいと思います。八王子ジャーニーさんで、「穴場の名店特集」 とかやってくれないかしら。ニーズありそう(笑)。
お店に興味を持ってくださった方、ぜひぜひ足を運んで、楽しくておいしい居酒屋タイムを過ごしてください！最後までお読みいただき、ありがとうございました！