【新店・nika

【新店・nika crepe】花束のようなクレープが六日町で早くも人気！｜南魚沼市・ニカクレープ

2/2(日) 8:00配信

nika crepe 外観。この日は平日にもかかわらず、オープン直後からお客さんが店頭に列を作っていました！

JR六日町駅からもほど近い六日町駅前商店街にクレープのお店、nika crepeがオープンしました！

通りでひと際目を引くミントグリーンの外観。
店主の関菜南華さんが、ご実家が営む生花店の一角で開いたお店です。

『バナナ生チョコクリーム』（右・580 円）と『エビアボカド』（左・600 円）

食べやすい薄皮の生地で作るクレープは48種類！
リボン柄の紙に包まれたクレープは、まるで花束のように華やかです。

イチオシは『バナナ生チョコクリーム』。
ポイントは、生乳クリームをこまめに泡立てて作る生クリームと自家製生チョコ。
乳脂肪分低めの生乳クリームを用い、また甘さを控えているので、生クリームたっぷりなのに、最後まで食べ飽きません。
またクレープにはチョコソースを使うお店が多いですが、自家製生チョコを入れるというところも珍しいですよね。
ほろ苦い生チョコは口溶けのよさも抜群です。

惣菜系も人気で、一番人気は写真の『エビアボカド』。
パリッと焼き上げられた生地にとろけるアボカドとプリプリのエビ。
年齢を問わずファンの多い一品です。