週5で作っちゃう予感……。すぐできる＆簡単な「じゃがいも」のウマい食べ方
晩ごはんに「新じゃがいもとエノキの味噌汁」を作りますよ♪ レシピ引用元：https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=2643
JAグループ公式の「新じゃがいもとエノキの味噌汁」のレシピ
材料
じゃがいも 1個
しめじ 30g
ほんだし 小さじ1
水 400cc
味噌 大さじ2
ネギ 適量
晩ごはんに「新じゃがいもとエノキの味噌汁」を作りますよ♪
じゃがいもはメークインを使い、えのきはしめじにアレンジ。
ネギも加えて、焼きあご出汁は手軽なほんだしに変更です。
さっそくレビューをみてみましょう♡
作り方①
じゃがいもを食べやすいサイズにカットし、やわらかくなるまでレンチンしましょう。
しめじはほぐしておきます。
作り方②
鍋に、水・ほんだし・じゃがいも・しめじ・ネギを入れ、火が通るまで煮ましょう。
作り方③
味噌を溶いたら、あっという間にできあがりです。
実食
じゃがいもがホクホクで、なんだかほっこり♪
ほっとするような、優しい味わいでした。
これは週5で作ってしまいそうな予感です……。
評価
JAグループ公式の「新じゃがいもとエノキの味噌汁」のレシピ
評価：★★★★★
ホクホクのじゃがいもが嬉しい、すぐできる簡単なお味噌汁♡
具材は、冷蔵庫にあるものでいろいろアレンジしてもよさそうです。
晩ごはんにおすすめしたい美味しさでした！