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フッズスノーエリアのある、札幌市南区の藤野エリア。本格中華料理店の餃子定食やアツアツの石焼きナポリタンなど、ウインタースポーツ帰りに行きたいお店を3つご紹介します。

本格中華がリーズナブルに楽しめる満席必至の人気店

「中華料理 康康」は、中国出身の店主が営む中華料理店。本格中華がリーズナブルに楽しめるとあって、昼時は満席必至の人気店です。

ランチメニューで人気なのが「手作り肉野菜餃子定食 980円」。餃子のほか、からあげやデザートまでついてお値段980円とコスパ抜群です。

皮から手作りしている餃子は、具材がたっぷり！
蒸し焼きにしてから焼き目をつけることで、もちもちでジューシーな餃子に仕上がります。

セットのザンギは、外はカリッと香ばしく中はジューシー。鶏肉のおいしさを引き出す、しょうゆが効いた味付けです。

こちらのお店、お値段の安さだけでなくメニューが豊富なのも魅力なんです。その数、全部で230種類以上！

中でも名物メニューだというのが「辣湯（水煮肉片）1,680円」。辣湯は豚肉と野菜がたっぷり入った、辛味噌で味付けをしたスープです。

本場中国では白菜を入れることが多いそうですが、こちらのお店ではキャベツを使っています。

丸鶏と豚骨を長時間煮込んで作った旨みが詰まったスープは、ほどよい辛さで色々な具材の食感が楽しめます。
野菜をたっぷり食べたい時におすすめのメニューです。

中華料理 康康
住所：札幌市南区藤野3条1丁目2-10

アツアツの石焼きグルメが楽しめる！フードメニュー豊富なカフェ

続いてご紹介する「Cafe NatsuHi Boshi」は、藤野出身の店主が営むお店です。カフェでありながらフードメニューが充実していて、ランチを目当てに訪れるお客さんが多いそうですよ。

「ナポリタン 1,100円」は、白ワインやチーズ入りの特製トマトソースを使用した王道の味。おこげの香ばしさも味わえるのは、石焼きならでは。

千須和アナウンサーは「カレー 1,100円」を注文。トッピングのチーズは＋100円で追加できます。やさしい味わいのカレーと濃厚なチーズは相性抜群！

お店の食事系メニューは、お皿か石鍋の好きな方で提供してもらえます。色々なものを石鍋で食べたいという、お客さんの要望を受けて始めたそうですよ。

Cafe NatsuHi Boshi
住所：札幌市南区藤野2条10丁目1-16

手打ちの外二そばが人気の注目そば店

最後にご紹介するのは「手打ちそば 新」。去年の3月にオープンして以来、リピーター急増中の注目店です。

「天ざる 1,800円」はサクサクの天ぷらがたまらない一品。大きな海老天が2本も乗っていますよ。

のどごしがよくコシのある手打ちそばは、そば粉の割合が多い「外二そば」となっています。昆布やかつおの風味が効いた甘さ控えめのつゆには、札幌近郊で汲んだ天然水を使用。

元々飲食関係の仕事がしたいと思っていた店主の新松さん。白老でそば打ちの修行をし、お店をオープンさせました。

そんな新松さんにゆかりのある白老の牛肉を使ったメニューが「白老牛肉そば 1,600円」。牛肉と一緒にトッピングされているのは、ごぼうの天ぷらです。

あっさりとしたつゆと牛肉、ごぼうがとてもよく合います。

温かいそばのつゆは、薄口しょうゆのかえしで作っています。
新松さんは「若い頃に関西で食べたそばが忘れられず、そういう感じで作ってみようかなと思って」と話します。
ここ藤野は、元々そば屋が多い地区だったそう。これからも藤野でおいしいそばを作り続けてほしいですね。

手打ちそば 新
住所：札幌市南区藤野3条9丁目1-5

みんテレ1月23日OAのものです。
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
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