閉店した上越市の「Gita」が草津温泉のラーメン店「青葉」の2号店としてオープン
中田原南交差点からすぐ。
上越市のラーメン店「こってりらーめん Gita」が、草津温泉にある人気店「青葉」の2号店としてリニューアルオープンしました。
店名にも掲げるこちらの生姜醤油らーめんは、群馬県産の上州地鶏と高知県産の黄金生姜を使った、鶏ガラの上品な甘みとコク、ショウガのキレと風味がしっかり溶け込んだスープが自慢。長岡のショウガじょうゆラーメンとは一線を画す味わいを楽しめます。
左から、鶏ガラのすっきりとした甘みとキレが自慢の生姜醤油らーめん（900円）、たまり醤油のまろやかさと背脂の甘みを加えたブラックらーめん（1,000円）。
北海道産小麦・紬を使用した中太手もみ麺。ツルッとした食感と、香り高い風味が特徴です。
ミニチャーハン（250円）。
店内はテーブル席のほかに小上がりもある広く明るい空間。
上州地鶏の清湯スープにショウガが香る自慢の一杯を、ぜひ一度味わってみてくださいね。
・餃子 400円
・各種トッピング 100円〜
店舗情報
店舗名：
生姜醤油らーめん屋 青葉
住所：
上越市中田原153-2
TEL：
025-522-4387
営業時間：
11時〜15時（14時30分LO）、17時〜21時（20時30分LO）
定休日：
不定休
席数：
45席
駐車場：
共有あり
※記事に掲載されている店舗情報（価格、営業時間、定休日など）は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。
（文／Komachi編集部）