Vol,152｜イクスピアリから生まれた舞浜の地ビール「ハーヴェスト・ムーン」と「浦安」のちょっとイイ関係。
醸造責任者の園田さん自ら、浦安で食べ歩き「浦安で買えるおつまみ」をペアリング。お家時間を楽しむきっかけにしてみてください。
堀江にあるリヨンライズさん。お店に入るとおいしそうなパンたちであふれています。これは…迷いますよね。
迷った挙句手に取ったもののうち、今回はその場で仕上げてくれるさまざまなコッペパンの中から、こしあんマーガリンをチョイス。そう、以前にもこの手のパンと合わせたことのある、ふと思い出したようにペアリングしたくなる組み合わせ。あんホイップとめちゃくちゃ悩みましたが、あんとマーガリンという、甘いとしょっぱいが交互にやってくるあの感じ。今日はその気分！そしてふわふわのパン。この感じには絶対的に、コーヒーのようなロースト風味が特徴のシュバルツなのです。もう、間違いのないペアリングなのですが、このふわっと、でももっちりなリヨンライズさんのコッペパンがまたパクパク度を上げてくれるのです。
まだまだ暑い日が続きそう。あんまり暑すぎるとビールの売れ行きが落ちてしまうと言われていますが、私たちはビールが飲みたい！シュバルツも注ぐグラスも冷蔵庫でキリッと冷やして、こしあんマーガリンコッペもちょっぴり冷やして、空調の効いた部屋で大人のおやつ時間をお過ごしください。
★ハーヴェスト・ムーン 「シュバルツ」517円～／販売：イクスピアリ4Fロティズ・ハウス、1F成城石井イクスピアリ店など
★こしあんマーガリンコッペ（100g 235円）／パン工房 リヨンライズ 堀江1-16-15／営業時間 8：00～19：00／木曜定休
※9/7（日）は商品がなくなり次第閉店、8（月）～12（金）まで夏休み、13（土）～通常営業
イクスピアリのゲストサービスキャストがオススメする今月の〇〇！
イクスピアリの「街の案内人」として、ゲストへのご案内をするのが「ゲストサービスキャスト」。 たくさんのお店や様々なサービスを知り尽くしたキャストが、「オススメ」を紹介してくれるコーナーです！思わず「知ってた？」と誰かに言いたくなるような情報をお伝えします♪
私のオススメは、イクスピアリ４Fにあるイタリアンレストラン「Mare Cucina」です！
イタリア語で「海の台所」という意味を持つこのレストランでは、イタリアの漁港をイメージした店内でゆったりとお食事をお楽しみいただけます。
私の定番メニューは「サルシッチャのレモンクリームソース」パスタです。さわやかなレモンの酸味がクリームソースと相性抜群！ハーブが香るイタリア発祥のソーセージ・サルシッチャは食べ応えがあり、暑い時期にもピッタリのメニューです。季節限定のパスタやお子さまメニューもございますので、皆さまぜひお越しください！
イクスピアリ・オフィシャルウェブサイト
https://www.ikspiari.com/
※この内容は、フリーペーパー「浦安に住みたい！」2025年9-10月号に掲載された内容です。
※フリーペーパーに掲載されている日程が変更になる場合があります。最新情報はそれぞれの店舗・主催者にご確認ください。