本物の迎賓館でのシェフのおもてなしで気分は賓客♡ 須磨離宮公園前『LE UN 神戸迎賓館』シェフのプレゼンテーションとともに食事を愉しめる特別なランチコース 神戸市
『LE UN（ル・アン）神戸迎賓館』（須磨区）が、6月よりシェフのプレゼンテーションとともに食事を愉しめる、特別なランチコースの提供を開始しました。
神戸迎賓館は大正時代に建てられ、100年以上もの間、須磨を高台から見守り続けている歴史的建造物で、かつて多くの賓客をもてなした “本物の迎賓館” として知られています。今回登場したプランは1日4組限定。シェフのプレゼンテーションと共にお食事を堪能できるオリジナルコースです。
同プランではその日用意する食材や仕上げについて、シェフによる紹介と挨拶の後、食事がスタート。シェフ自ら取り分け提供するなど、4組限定ならではのプレゼンテーションで珠玉のコースを愉しむことができます。「おいしさだけでなく、驚きも届けたい」と話すシェフ渾身のコースは必見です。
6月のメニュー（一例）は「黒毛和牛ロース肉のグリエ エシャロット香る神戸赤ワインソース」をメインに、「鱸のパイ包み焼き ソースショロン」、「淡路玉葱たっぷりのミニハヤシライス」のほか、「淡路藻塩のブランマンジェ」や「神戸迎賓館パティシエ特製デザート」など、計7品を食前酒とともに提供。
毎月、その時に一番美味しい食材を使ったオリジナルコースが用意され、神戸の地産地消の食材を思う存分味わうことができます。予約は公式サイトより受け付けています。
＜記者のひとこと＞
かつて多くの賓客をもてなした神戸迎賓館で、特別なランチタイムを堪能♪シェフのおもてなしと季節のお料理を五感で楽しむ、優雅なひとときです。
開催日時
毎月 第1・3水曜日
12:30ご来館、13:00～お食事
場所
LE UN（ル・アン）神戸迎賓館
（神戸市須磨区離宮西町2丁目4−1）
料金
10000円（税込・サービス料別途）
TEL
078-739-7600
