直江津のエルマール内に惣菜店「ひびの食卓」が登場 ワンランク上のデリを毎日の食卓に
上越市西本町、直江津地区のショッピングスポット・エルマール内に惣菜店「ひびの食卓」がオープンしました。
エルマール内のチャレンジキッチン。
こちらは首都圏のフレンチやイタリアンで料理長を務めてきたシェフが手がける惣菜店。
上越産の野菜やラム、くびき牛など地元食材を中心に使った、食卓がパッと華やぐ彩り豊かな料理がそろいます。
頸城牛の洋風たたき（1382円）、豚バラ肉のプティサレ キャベツのステーキ（972円）ほか。
シェフのおすすめランチBOX（1080円）。
その日の仕入れにより変わるメニューは10～12種類ほど。単品以外に、惣菜4種にご飯が付いたシェフのおすすめランチBOXもそろいます。
プロの技が生きた、ワンランク上のデリをいつもの食卓に加えてみてはいかがですか。
・スモークポテトサラダ 540円
・上越産ラム肉のカレー 864円
店舗情報
店舗名：
ひびの食卓
住所：
上越市西本町3-8-8 エルマール1F フードコート内
TEL：
025-544-9200（マルケーエスシー開発）
営業時間：
11時～18時
定休日：
火曜、第2・4水曜
席数：
共有あり
駐車場：
共有あり
備考：
テイクアウトメニューあり／ベビーカーでの乗り入れ可／おむつの交換スペースあり
※記事に掲載されている店舗情報（価格、営業時間、定休日など）は取材時点のものです。変更になる場合がありますので、おでかけの際は各店のHPやSNSなどをご確認ください。
（文／Komachi編集部）