たっきーママのお手軽！副菜カタログ「昔なつかしい春雨サラダ」
炭水化物を使えば、腹ペコさんも大満足！なんだかホッとするような素朴な味わいです。
昔なつかしい春雨サラダ
【材料】（2人分）
春雨 30g きゅうり 1/2本 ロースハム 4枚 白ごま 大さじ1/2 A(砂糖 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1/2 ごま油 大さじ1/2 酢 大さじ1/2 顆粒（かりゅう）チキンスープの素（もと） 小さじ1/2)
【つくり方】
1. 春雨は熱湯に5～8分間浸して戻す。きゅうりは3～4cm長さのせん切りにする。ハムは半分に切り、端から1cm幅の短冊形に切る。ボウルに【A】を混ぜ合わせる。
2. 春雨はざるに上げてしっかりと湯をきり、熱いうちに【1】のボウルに加えて混ぜる。全体がなじんだらきゅうり、ハム、白ごまを加えて混ぜる。
