【この夏100回は作るズッキーニ料理】マジで旨いから全家庭に広めたい！うちで一番人気のおかずレシピ
ズッキーニにこんな旨い食べ方が！？切って焼くだけの絶品「ズッキーニの塩バター焼き」レシピです。
バターの香りがたまらない！ぜひ、作ってみてくださいね♫
ズッキーニの塩バター焼き
1〜2人分
材料：
ズッキーニ 1本
オリーブオイル 大さじ1
【A】バター（無塩） 10g
【A】塩 小さじ1/2
【A】おろしにんにく 小さじ1/2
黒コショウ 適量
作り方：
① ズッキーニはヘタを落として輪切りにし、断面に格子状の切り込みを入れる。
② フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、①を並べて焼く。
③ 両面をこんがりと焼いたら【A】を加えて煮絡める。お皿に盛り、黒コショウを振ったら、完成！
お好みでバター、みじん切りにしたパセリをのせて召し上がれ！