期間限定！コエドーナツ京都に希少な宇治抹茶“おくみどり”のドーナツ登場
2024年5月13日（月）から6月30日（日）まで、「koe donuts kyoto（コエ ドーナツ京都）」（京都府京都市中京区新京極四条上ル中之町）にて、抹茶フェア「kyoto premium uji matcha donuts - OKUMIDORI -」が開催されます。
また、同日よりモーニングのメニューもリニューアル！
コエドーナツの抹茶フェア
京都の日本茶専門店「YUGEN」厳選の、料理にもお菓子にも相性のよい、深い甘みとすっきりとキレのある渋みを楽しめる和束産の希少な宇治抹茶「おくみどり」を使用したドーナツが期間限定で登場！
生地の違いも楽しいレギュラードーナツ
今回のフェアで登場するレギュラードーナツは3種類。
「抹茶チーズブリュレ」は、ふわふわのイースト生地に濃厚な「おくみどり」チーズクリームをたっぷり注入！
ブリュレされた生地も香ばしいドーナツです。
しっとり食感の「ベイクドーナツ 抹茶ラズベリークランチ」は、「おくみどり」チョコグレーズにドライラズベリーとアーモンドをトッピングした色鮮やかな抹茶チョコドーナツ。
そして「抹茶練乳ミルク」は、「おくみどり」グレーズと練乳を使用したミルクバタークリームの、ほろ苦とまろやかな味わいの組み合わせが楽しめます。
ドーナツメルトは抹茶×ストロベリー！
「おくみどり」とフレッシュな苺を合わせた、タルトのようなドーナツメルトです。
ラズベリーソースと自家製カスタードをサンドして、タルト生地を追加。
目の前で点てた抹茶ソースと一緒に味わう、贅沢な一皿です。
京都の食材も使用！モーニングプレート
平日の9:00～11:00に数量限定で、風味豊かな「京都ぽーく」のベーコンや京都美山の平飼い卵などを添えた、ドーナツメルト生地の自家製フレンチトーストのモーニング限定プレートが登場。
有機メープルシロップをたっぷりかけていただきます♪
京都のドーナツ店が作り出す、希少な宇治抹茶を使用したドーナツをぜひ体験してみてください！
※【画像・参考】「ストライプインターナショナル」