無限に食べられそう……。覚えておきたい「ピーマン」のウマい食べ方
「油揚げちりめんピーマン炒め」が美味しそうだったので作ってみました！ レシピ引用元：https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=2753
JAグループ公式の「油揚げちりめんピーマン炒め」のレシピ
材料
油揚げ 1/2枚
ちりめんじゃこ 大さじ1/2
ピーマン(大きめ) 1/2個
ごま油 大さじ1/2
おろし生姜 1/4片
めんつゆ 大さじ1/4
醤油 大さじ1/4
一味唐辛子 少々
「油揚げちりめんピーマン炒め」を晩ごはんの副菜に作ってみました。
今回は1人前で調理していますが、ピーマンが大きめだったので1/2個使います。
七味唐辛子は一味唐辛子にチェンジしました。
さっそくレビューをご覧ください♡
作り方①
油揚げは油抜きをして、短冊切りにします。
ピーマンは食べやすいサイズに切りましょう。
作り方②
ごま油をフライパンに入れて熱し、すりおろした生姜を炒めます。
ちりめんじゃことピーマン、油揚げを加えてさらに炒めましょう。
作り方③
めんつゆと醤油で味付けし、一味唐辛子を振ったら完成です。
実食
ごま油やめんつゆ、生姜の風味がよく、ピーマンが美味しくいただけました。
一味がピリ辛でクセになります。
これならピーマンが無限に食べられそう……。
評価
JAグループ公式の「油揚げちりめんピーマン炒め」のレシピ
評価：★★★★★
10分ほどで簡単に完成しました。
副菜やおつまみにおすすめですよ。
冷めても美味しかったので、お弁当にもよさそうです。
超おすすめの、覚えておきたいレシピです♡