【ライスペーパーが大活躍!】小麦を使わないクロワッサンレシピ
お好みでホワイトチョコに変えたり、好きなものをトッピングしたりして、ぜひアレンジしてみてください♪
ライスペーパーでクロワッサン
2個分
材料:
ライスペーパー 10枚
【A】卵 5個
【A】砂糖 50g
【A】牛乳 50ml
【A】溶かしバター 30g
【A】ベーキングパウダー 4g
【A】バニラオイル 少々
チョコレート 適量
カラースプレー 適量
作り方:
① ボウルに【A】を入れ、よく混ぜ合わせる。
② ①にライスペーパーを1枚ずつ入れて浸す。
③ ②を5枚重ねて、三角形の形になるようにハサミで切り、重ねる。
④ ③を手前からクルクルと巻き、形を整える。
⑤ 天板の上に④をのせ、上に砂糖をふる。170度のオーブンで30分焼く。
⑥ 完全に冷まし、溶かしたチョコレートやカラースプレーでデコレーションしたら、完成!