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2024年4月、京都市東山区に開業した自然派ラグジュアリーホテル「シックスセンシズ 京都」では、2024年6月より「暦（こよみ）アフタヌーンティー」を提供。夏至メニューは2024年7月6日（土）まで、7月7日（日）より新メニューに変更。

「シックスセンシズ 京都」のオールデイダイニング「Sekki（節気／せっき）」に登場した「暦アフタヌーンティー」は、二十四節気の考えにのっとって、なんと2週間ごとにメニューが変化。さらにスパで行われるワークショップ付きの体験型プランもそろい、新感覚で楽しめそうです！

( Index )

体にやさしいウェルネスアフタヌーンティー人気日本茶カフェとコラボしたティーメニュー手づくりワークショップとセットの体験型プラン

体にやさしいウェルネスアフタヌーンティー

「暦アフタヌーンティー」／夏至のメニューは2024年7月6日（土）まで

和の要素をふんだんに取り入れた「暦アフタヌーンティー」は、繊細にうつろいゆく二十四節気とともにメニューが変化します。初登場から2024年7月6日（土）まで楽しめる夏至のメニューには、平安時代から栽培されたと言われる紫蘇や、日本最古のスパイスのひとつだである山椒など、本格的な夏が訪れる前に摂っておきたい食材を使用しています。

さらに、夏至のメニューのうち12品はグルテンフリー、11品はシュガーフリー（精製糖不使用）で、体への負荷や罪悪感の少ないギルトフリーなアイテムで構成。「スコーン」には京都産の米と麹を使った甘酒のクリームを添え、「レーズンサンド」にも酒粕を使用するなど、発酵食品も多彩に取り入れたウェルネスなアフタヌーンティーです。

人気日本茶カフェとコラボしたティーメニュー

「暦アフタヌーンティー」／夏至のメニューは2024年7月6日（土）まで

「暦アフタヌーンティー」と一緒に楽しめるフリーフローのティーメニューは、京都・東寺近くの人気カフェ＆サロン「MA／◯間（ま）」とコラボレーション。スイーツと同様に二十四節気に合わせた一品がそろいます。

最初にいただくのは、スパークリングのウェルカムティー。その後は3種の日本茶のほか、紅茶やハーブティーなどから選ぶことができます。

注目は各節気の名称や旬の食材などからインスパイアされた「二十四種ブレンドシリーズ」です。夏至のメニューでは、美作番茶とダマスクローズ、きゅうりを合わせ、香ばしさと華やかさの中に青さを感じる爽やかな味わいに仕上げたブレンドティーが登場しました。

手づくりワークショップとセットの体験型プラン

アルケミーバー

ホテル内の「シックスセンシズ スパ 京都」にある「アルケミーバー」では、バスソルトやボディスクラブといったアイテムを手づくりして持ち帰れるワークショップと「暦アフタヌーンティー」をともに楽しめるパッケージ「暦アフタヌーンティー ～A Holistic Journey～」がスタンバイ。

ワークショップイメージ

天然由来の材料を使ってつくるアイテムは日程によって異なるので、なにがつくれるのかはお楽しみ。食事でも、おうちに帰ってもウェルネス体験を満喫して。

＼from Editor／
「Sekki（節気）」は、天然由来でサステナブルな地元産の旬の食材にこだわる、料理のおいしさだけでなくその理念にも定評のあるお店。今回、スタートしたアフタヌーンティーも要注目ですね！

シックスセンシズ 京都「暦アフタヌーンティー」

夏至メニューは2024年7月6日（土）まで ※7月7日（日）以降は2週間ごとにメニュー変更
京都府京都市東山区妙法院前側町431 シックスセンシズ 京都B2F オールデイダイニング「Sekki（節気）」
075-531-0732（直通）
開催時間：15:00～17:30
料金：6900円（ティーフリーフローを含む）

暦アフタヌーンティー ～A Holistic Journey～
場所：ホテルB1F「アルケミーバー」、ホテルB2F オールデイダイニング「Sekki（節気）」
075-531-0732（直通）
開催時間：ワークショップ14:00～、アフタヌーンティー15:00～17:30
料金：13200円（ワークショップ、アフタヌーンティーティフリーフロ―含む）

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

写真／シックスセンシズ 京都　文／小林 梢