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【リニューアル・osteria BACCO】人気イタリア料理店がリニューアル。異人池にマッチしたヨーロッパ調のお店に|新潟市中央区・オステリアバッコ

日刊にいがたWEBタウン情報

 

新潟市の名所のひとつに数えられるどっぺり坂の下、異人池ハウスという建物の中にあるイタリア料理店、BACCO(バッコ)。
食にうるさい大人たちに支持される人気店です。

この夏、店内を改装し、リニューアルオープンを果たしました。

重厚な扉を開けると、淡いクリーム色の空間にテーブルが4卓。
その席すべてがアーチ型にくり抜かれたキッチンを向いていて、まさにシェフたちが織りなすショーを楽しむかのように配置されています。
2011年のオープン以来、自分たちの「イタリア料理」を表現し続けてきたオステリアが、名実ともにリストランテにステージを上げた自信がうかがえるリニューアルです。

料理は昼夜ともコースのみで、前日までの予約制。
ランチは少々軽めで、ディナーは2コースを設定しています。

店内からも見えるワイン庫には、イタリア産を中心に600本超を貯蔵。
ボトルやグラスでのオーダーはもちろん、コースに合わせたペアリングも好評を得ています。

この情報は、月刊にいがた2024年11月号に掲載されたものです。

月刊にいがた2024年11月号の詳細、購入方法はこちらから

osteria BACCO(オステリアバッコ)

住所
新潟市中央区西大畑町591-1 異人池ハウス103

電話番号
025-211-4994

営業時間
12:00〜最終入店13:30/18:00〜最終入店19:30

休み
火・水曜

席数
12席

駐車場
なし

リンク
https://www.osteria-bacco.com/

備考

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