【megane】自家製パンやデザートも魅力！隠れ家的レストラン／山梨県北杜市
7月2日放送の『静岡発そこ知り』のテーマは、「中部横断道でGO！夏の八ヶ岳で涼感チャージ！」。静岡から中部横断道を使って行ける八ヶ岳エリアは、絶景と涼しさが魅力で、夏休みにぴったりなんです！
高原エリア・清里の穴場レストラン「megane」をご紹介します。
パン屋さんとしても人気のレストラン
「megane」は朝8時半から営業する、モーニングとランチが楽しめるレストランです。お店にはパン工房があり、パン屋さんとしても人気です。
東京のフレンチレストランで長く腕を振るってきた、店主の川瀬さんが作るランチにも注目！
こちらは、甲州牛のイチボのステーキを豪快に挟んだサンドイッチ。すごいボリュームです！さっぱりとしたワインビネガーのソースと共にいただきます。
シェフがほれ込んだ山形のブランド豚「山伏豚」をシンプルにローストして、酸味のある緑胡椒のソースを合わせた料理も魅力的です。
ランチではデザートもいただくことができます。「ヴァシュラン・グラッセ」とは、マカロンクッキーやアイスで作るフランスの冷たいデザートのことです。
マカロン、アイス、イチゴ…すべてを一緒に味わうのが一番美味しい食べ方。見た目も、とってもキレイですね。
こちらは夏限定の人気商品、レモネードです。静岡・清水産のレモンをまるごと使用しています。
同じレモンを使ったレモンケーキもお土産におススメです。
これからの季節は混雑必至の「megane」。気になる方は、予約してから行くのがおススメです。
＜DATA＞
■megane
住所：山梨県北杜市高根町清里3545-6970
営業時間：【モーニング】8:30〜10:00L.O.【ランチ】11:30～13:00L.O.【パン】8:30～16:00
休み：日・月曜日 ※不定休あり