【餃子飯店カネコ】焼津名物！特大ジューシー餃子が味わえる町中華／焼津市
6月11日放送の『静岡発そこ知り』のテーマは、「みんな大好き町中華 〜受け継がれる味〜」。「古き良き昭和の味わい」をテーマに、長年地域に愛される中華料理「町中華」を大特集します。
焼津名物の特大ジューシー餃子が味わえる「餃子飯店カネコ」です。
半世紀以上もの間、地元の方に愛されている特大餃子
2015年、半世紀にわたる歴史に幕を閉じた「中華麺店・カネコ本店」。ふっくら大ぶりの餃子は、カネコの名物でした。そんなお店を6年前に引き継いだのが、現在の店主さんです。
先代の奥さんに、餡の作り方から、餃子の包み方・焼き方まで指導してもらったそうです。
手前にあるのが、名物「特大餃子」！キャベツ、ニラ、ニンニクたっぷりの餃子は、先代と同じ、地元のしょう油を使い、ほんのり甘い味わい。ごま油をかけながら焼くことで、ふっくら、香ばしく仕上がります。
先代の頃から変わらない味を、みなさんもぜひ味わってみてはいかがでしょうか？
＜DATA＞
■餃子飯店カネコ
住所：焼津市焼津3-1-23
営業時間：11:00～14:00
TEL：054-620-5888
休み：火曜日・木曜日