【京都】まるでいちご狩りみたいな「デザートビュッフェ」＆いちごづくしの「アフタヌーンティー」が登場！
京都・河原町三条の「ヒルトン京都」で、2025年1月9日（木）から4月6日（日）まで、「ストロベリーハーベスト デザートビュッフェ」と、1月6日（月）～4月6日（日）まで「ストロベリーアフタヌーンティー」を開催中。
ホテル「ヒルトン京都」にひと足早く春が到来！ 2025年4月6日（日）までの期間限定で、2025年1月9日（木）より、農園から直送される新鮮な京都産いちごを使った「ストロベリーハーベスト デザートビュッフェ」が、1月6日（月）からは「ストロベリーアフタヌーンティー」が開催されています。
( Index )
”いちご摘み体験” もできるデザートビュッフェビジュ最高のアフタヌーンティー
”いちご摘み体験” もできるデザートビュッフェ
「ムース・オ・フレーズ マスカルポーネ」
今回初開催となる「ストロベリーハーベスト デザートビュッフェ」は、”ファーム トゥ テーブル“をテーマに、農園直送のいちごを使ったスイーツやセイボリーが勢ぞろいします。さらに、京都「おさぜん農園」から届く真っ赤ないちごが実ったプランターが並び、自由にいちごを摘み取ってスイーツと一緒に楽しめるいちご狩り体験もできます。
「ストロベリー桜ムース ストロベリーゼリー」
目の前で焼き上げる「ストロベリークレープ」や好きな餡で包んでくれる「いちご大福」など、いちごたっぷりのスイーツ20種、セイボリー5種、コーヒーや紅茶といったドリンクが楽しめます。
＜メニュー例＞
【ライブクッキング】クレープ バニラシャンティ（ソース：ベリー・チョコレート・キャラメル）、いちご大福（餡：小豆・抹茶・桜）
【スイーツ】キャラメルプリン、ストロベリーゼリー、ストロベリームース ハーブティーゼリー、抹茶ムース ストロベリーゼリー、フレッシュストロベリータルト、フレジェ、ストロベリー＆レモンババ、抹茶チョコレート＆ストロベリーシュー、ショートケーキ、ストロベリー桜ムース ストロベリーゼリー、ムース・オ・フレーズ マスカルポーネ、スフレチーズケーキ、ピスタチオパンナコッタ、ストロベリーチョコレートムース、ストロベリーヨーグルトムース カシスゼリー、フィナンシェ、柚子パウンドケーキ、抹茶シフォンケーキ
【セイボリー】ビーツブレッドバーガー エッグサラダ＆ルッコラサラダ、ボルシチ風ローストビーフのサラダ サワークリーム レッドキャベツピクルス ビーツまたはレッドサラダ ラズベリードレッシング、キッシュロレーヌ、キッシュプロヴァンサル ズッキーニ トマト ナス、ファルファッレパスタ サーモン クリームソース ズッキーニ レモンゼスト、ヒルトンビーフカレーライス
【ドリンク】コーヒー＆紅茶各種
ストロベリーハーベスト デザートビュッフェ
2025年1月9日（木）～4月6日（日）
場所：ホテル1F オールデイダイニング「テオリ」
075-212-8007
開催時間：15:00～16:30
料金：大人5,800円、6～11歳2,900円、5歳以下無料
※要予約
ビジュ最高のアフタヌーンティー
「ストロベリーパブロバ 京都産ハニークリーム ベリーゼリー」
京都産の採れたていちごを贅沢に使用した「ストロベリーアフタヌーンティー」では、ピスタチオなどの食材と、新鮮ないちごの絶妙なコラボレーションが楽しめるスイーツ9種のほか、ガスパチョやブルスケッタ、バーガーなどいちごをふんだんに用いたセイボリーも勢ぞろい。
「セイボリーセレクション」
京都の老舗コーヒー店「小川珈琲」のオリジナルブレンドや宇治の抹茶、和紅茶といった厳選したドリンクとともに、ゆったりとしたティータイムを過ごして。
＜メニュー例＞
【スイーツセレクション】ピスタチオパンナコッタ ストロベリーコンポート、柚子パウンドケーキ バニラクリーム・フレッシュストロベリー、ストロベリームース バーベナ＆レモングラスゼリー、抹茶ストロベリークッキー、フレジェ、ストロベリータルト、スコーン（クロテッドクリーム・ベリージャム）、ドライストロベリーマフィン、ストロベリーパブロバ 京都産ハニークリーム ベリーゼリー
【セイボリーセレクション】ストロベリーガスパッチョ、サワードウブレッドのブルスケッタ（豆腐・クリームチーズ・ルッコラ・ストロベリー・バルサミコソース）、ビーツブレッドミニバーガー（合鴨のスモーク・ブリーチーズ・イチジクジャム・ベビーホウレンソウ）、キュウリとサーモンのフィンガーサンドイッチ
【ドリンク】小川珈琲 ヒルトン開業記念ブレンド（アメリカーノ・カプチーノ・カフェラテ・アイスコーヒー）、京都宇治 山政小山園の日本茶本来の味と香りを楽しむセレクション（玉露・煎茶・ほうじ茶）、Art of Tea（南山城和紅茶 べにふうき・和紅茶アールグレイ・煎茶と抹茶のベリーミックス・ホワイトマスカット・リラックスブレンド・リフレッシュブレンド・季節のアイスティー）
ストロベリーアフタヌーンティー
2025年1月6日（月）～4月6日（日）
場所：ホテル1F ロビーラウンジ＆バー「LATTICE LOUNGE（ラティス ラウンジ）」
075-212-8007
開催時間：12:00～17:30（L.O.15:30） ※20食限定／120分制
料金：6,500円（ドリンク付き）
※要予約
＼from Editor／
ビュッフェもアフタヌーンティーもとっても華やかで素敵ですね！ 「ヒルトン京都」のある河原町三条エリアは京都観光にもショッピングにもうれしいスポットなので、立ちよりやすいのもポイントです。
ヒルトン京都
京都府京都市中京区下丸屋町416
075-212-8007
※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
写真／ヒルトン京都 文／小林 梢