福祉クラブ生協 ｢味噌｣を生産者に学ぶ ２月21日、箕輪町で
福祉クラブ生活協同組合日吉センターは２月21日（金）、箕輪町の大型マンション、プラウドシティ日吉内の共用部「ＢｅＡＣＴＯ日吉まちのリビング」（箕輪町２の７の60）で、みんなのフェスタ「生産者に学ぶ味噌料理」を開催する。
講師を務めるのは、「自然豊かな長野県で安心安全な味噌を作り続けて約１００年」、（株）マルモ青木味噌醤油醸造場の青木孔之介さん。同組合とは提携が始まってから57年になるという。「本物の味噌とは」をテーマに、味噌の選び方、味噌を使った料理を紹介する。
定員10人（先着順）、参加費３００円。持ち帰り用のお土産付き。問い合わせ、申し込みは同センター【電話】０４５・５６１・３０３０へ。受付は、月曜〜金曜日、午前９時から17時まで。
事前予約で麹甘酒のプレゼントも。
