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【新店・PATISSERIE Lien】希少なハチミツが香るロールケーキが自慢!住宅街に佇む洋菓子店|新潟市秋葉区新津

日刊にいがたWEBタウン情報

 
新潟市秋葉区の荻川小学校近くにある店舗

PATISSERIE Lien(パティスリー リヤン)は、県内の洋菓子店で腕を磨いた夫婦が地元で構えたお店。『リヤンロール』が看板商品となっており、早くも多くのリピーターを獲得しています。

右奥の『リヤンロール』(1本1500円、1カット300円)をはじめ、旬のフルーツをたっぷり使ったケーキは甘さ控えめと評判

特徴は、口の中でとろけるようなきめ細かい生地。「生地にはゴマの花から採取したハチミツを合わせています」と店主の笠井雄太さん。みたらしあんにも似た、和を感じるハチミツの香りが生きています。

県内の人気洋菓子店で腕を磨いた店主の笠井雄太さんと妻の由貴さん

旬のフルーツを用いた彩り豊かなケーキや、ギフトにぴったりな焼菓子もあわせてチェックしてみて!

この情報は、月刊にいがた2024年9月号に掲載されたものです。

月刊にいがた2024年9月号の詳細、購入方法はこちらから

PATISSERIE Lien(パティスリー リヤン)

住所
新潟市秋葉区あおば通り1-7-10

電話番号
0250-24-2840

営業時間
10:00~18:00

休み
月曜、不定火曜

駐車場
9台

リンク
https://www.instagram.com/patisserie_lien.aoba/

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