「ザ・ホテル青龍 京都清水｣の“レストラン・ライブラリー”で宿泊以外のお客さまも利用できるディナープラン「SUSHI-BAR」の提供がスタート！【東山区】
こんにちは！デジスタイル京都スタッフのニシオカです！
今回は東山区にあるラグジュアリーホテル「ザ・ホテル青龍 京都清水」の“レストラン・ライブラリー”（restaurant library the hotel seiryu）で、宿泊以外のお客さまも利用できるディナープラン「SUSHI-BAR」の新メニューが4月1日（火）からスタートするとのことで、メディア内覧会に行ってきました！
場所は東山通から清水道の坂道を登った左側にあります。
奥に進むと！
ザ・ホテル青龍 京都清水
広々として超素敵なエントランスですよね！
近くにはの清水寺や八坂の塔、二寧坂・産寧坂などがあり、京都観光を代表する好立地の場所なんです。入口の奥にも八坂の塔が見えてますよね。
こちらは2011年3月までの約80年間を清水小学校として地元民に活用されていた校舎を改修し、当時の意匠を継承しながら現代にふさわしい快適性を併せ持つホテルに生まれ変わらせたそうです。
そんな素敵なラグジュアリーホテルのレストランに宿泊せずに食事やお酒が楽しめるなんてめっちゃ魅力的ですよね。さっそくレストランへ！
元講堂を活用した4mを超える高い天井の空間には1,100冊もの書籍が並び、
図書館を彷彿とさせるエレガントなレストランなっています。
トーンダウンした照明にアップテンポなBGM！
足を踏み入れた瞬間には歩き方まで変わってしまいそうで、ザ・カッコいいです！
今回のメディア内覧会では、4月1日（火）からのディナープラン「SUSHI-BAR」の新メニューである「手まり寿司コース」（仮） 9,775円（税・サ込）をご用意いただきました。楽しみ楽しみ。。。
まずは前菜のこちら！
ホテルの特徴でもある中庭の階段をイメージして盛られた
三段お重の和前菜です。素敵ですよね。
・蟹・いくらを盛り付けた羽二重蒸し（左手前）
・牛ロースに九条ネギや湯葉を盛り付けた小皿（右手前）
・サーモンやアボガドをサワークリームとキャビアでいただく一品（左中）
・鴨ロースと粟麩田楽、菜の花を盛り付けた小皿（中右）
・ウニとラディッシュ、山葵でいただく百合根豆腐（左奥）
・鳥貝、トマト、ブロッコリー、いくらなどを黄味酢でいただく一品（右奥）
和前菜にはレストランおススメのシャンパンと一緒にいただきます！
最初は黄味噌の味が口の中に広がり、そのあとに鳥貝の濃い味がしっかりと。。。。美味しい。
続いては鴨ロース！噛めば噛むほど鴨の味がしっかりと出てきて。。。これまた美味しい
前菜と言っても、すべてにおいて時間をかけた”料理”になっていて とても美味しいです。。。
そしてメインの手まり寿司でございます！
めっちゃ可愛いでしょ！
左から縞鯵、鮪、鯖、烏賊、鰤、帆立、鯛、海老そしてサーモンの9貫
私の好きなネタを並べたかのような神9でございます！
まずは見た目が一番かわいい海老からいただきます。
手まり寿司サイズでも海老のぷりぷり感はしっかり楽しめるし、キャビアの塩味も程よく効いていて美味しいです！！
こちらは鰤！この時期は脂がのって絶品ですよね。
いくらとの相性も良くて美味しいです。
で、お寿司にはやっぱり日本酒ですよね！ってことで、レストランおススメ！純米大吟醸 と合わせます！
そしてセットの椀物です！
鯛と三つ葉、酢橘がキレイに盛られた にゅう麺
このお出汁がほんと美味しいんですよ。これだけでも十分メインになりえる料理ですわ！
さすがでございます！
これらの料理を宿泊しなくても食べられるなんて、うれしいですよね。
観光帰りにふらっと立ち寄って、ふらっと食事を楽しむ！最高かよ～！
「SUSHI- BAR」では手まり寿司セットのほか
その他多数のお食事とドリンクを用意しておられるので、4月1日からが楽しみですよね。
それとこちらのホテルには、めっちゃめちゃ素敵なルーフトップバーもありまして
少しご紹介させていただきますね。
K36 The Bar ＆ Rooftop（K36 ザ・バー＆ルーフトップ）
京都市内を一望できてめちゃくちゃ景色が良いですよ。
隣には八坂の塔が
奥には京都タワーまでもが綺麗に見渡せますし、私の一押しは
ホテルのライトアップ！ちょっと幻想的でしょ。。。
こちらも宿泊以外のお客さまも利用できるバーなので
ふらっと日常を忘れに行かれてはいかがですか？
いや～最高のホテルで最高の料理とお酒。
必ずまたお邪魔します！と、心に誓って祇園の街に消えていくニシオカでした。。。
「restaurant library the hotel seiryu｣さんごちそうさまでした。
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
■スポット情報
店舗名：restaurant library the hotel seiryu
住所：京都市東山区清水二丁目204-2 ザ・ホテル青龍 京都清水2F
電話番号：075-532-1111（SUSHI-BARのお席のみのご予約も可能）
営業時間：ディナー18:00～22:00
交通：京都駅からバス約20分
「清水道」バス停 下車徒歩5分
「五条坂」バス停 下車徒歩10分