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12月21日、小松市梯町に「ザ・ジムニーズ」がオープン！
素材本来の美味しさを活かした、無化調ながら濃厚でコクのある味わいの中華そばが堪能できる、いま大注目のラーメン屋です。
思わず「これが中華そば!?」と、その概念を覆される一杯に、早くもリピーター続出中なんです♡

小松と能美をつなぐ県道169号粟生小松線沿いにオープンした、「ザ・ジムニーズ」。
店内は、清潔感がありスタイリッシュな雰囲気。
コンクリート調のカウンター席がおしゃれで、女性一人でも気軽に入りやすいと評判です。

テーブル座敷席も完備。
家族やグループでも利用しやすいのが嬉しいですね。
（ただしワンオペのため、料理運びのご協力をお願いする場合あり）

定番の「中華そば」をはじめ、「煮干し醤油」、「味噌」の3種類を提供。
店主のセンスと高い技術力から生み出される、ジャンルにとらわれない一杯を堪能できます。

なかでもイチオシは、「中華そば」（950円）。
中華そばと聞くと「あっさりクリアな味わい」を想像しますが、同店では無化調ながら濃厚でパンチのあるコクが特徴。
厳選素材の旨みを活かした、深みのある味わいが人気です。

スープは、豚骨と鶏ガラの旨みをギュッと凝縮。
豚骨の臭みは一切なく、丸みのあるマイルドなコクが口の中いっぱいに広がります。
それでいてスッキリとした後味なので、飽きが来ず最後まで美味しくいただけますよ。

麺は、スープの力強さに負けない中太ストレート麺を厳選されているそう。
存在感のある少し固めの食感で、小麦の風味が豊か！
すすった時のスープと麺のバランスも絶妙です。

もちろん、トッピングにもこだわりが。
チャーシューは、トッピングの直前にバーナーでサッと炙るひと手間を加えているそう。
口の中でホロホロとほどけるやわらかい食感に、ふわっと抜ける香ばしさが食欲をさらにそそりますよ♡

一度見たら忘れられない、ユニークな店名も印象的！
ラーメン屋の固定概念をいい意味で覆してくれますよ。

じわじわクセになりまた食べたくなる「ザ・ジムニーズ」のラーメン。
きっとあなたもその一杯に沼るはず♡

ザ・ジムニーズ

住所石川県小松市梯町ト91
TEL050-8884-8188
営業時間11:30-14:30
18:00-20:00
定休日水曜、時々火曜
駐車場あり
公式Instagram( https://www.instagram.com/chukasoba_gaika/ )